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Saccottini Speck e Rucola

3,99€ – 7,99€ IVA inclusa

Sono delle piccole scamorzine farcite con speck e rucola. Particolarmente saporite e si prestano per il finger food, aperitivi o da stuzzicare in un ricco antipasto. Si accettano ordini massimo entro il giorno giovedì mattina, per garantire la spedizione in giornata e che il prodotto arrivi in 24 ore.

Zona di produzione: Contrada (Av) - Italia
100% lavorazione artigianale e naturale
Senza conservanti ne coloranti
Formaggio fresco a pasta filata
Ingredienti: LATTE vaccino, speck, rucola, caglio, sale.

Prodotto e confezionato da: IT S1ABQ CE

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

228Kcal - 955,32KJ

Grassi

16g

di cui saturi

11g

Carboidrati

1g <0,5g

di cui zuccheri

0g

Proteine

20g

Sale

0,28g

Conservare da 0° a +4°C
Peso conf.: 250 g e 500 g

Saccottini Peperoncino e Olive

3,99€ – 7,99€ IVA inclusa

Sono delle piccole scamorzine farcite al peperoncino e olive verdi intere denocciolate. Particolarmente saporite e si prestano per il finger food, aperitivi o da stuzzicare in un ricco antipasto. Si accettano ordini massimo entro il giorno giovedì mattina, per garantire la spedizione in giornata e che il prodotto arrivi in 24 ore.

Zona di produzione: Contrada (Av) - Italia
100% lavorazione artigianale e naturale
Senza conservanti ne coloranti
Formaggio fresco a pasta filata
Ingredienti: LATTE vaccino, peperoncino, olive denocciolate, caglio, sale.

Prodotto e confezionato da: IT S1ABQ CE

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

228Kcal - 955,32KJ

Grassi

16g

di cui saturi

11g

Carboidrati

1g <0,5g

di cui zuccheri

0g

Proteine

20g

Sale

0,28g

Conservare da 0° a +4°C
Peso: 250 g

Brandy Avellino

30,00€ IVA inclusa

Brandy acquavite di vino trebbiano toscano a bassa gradazione ed elevata acidità, ottenuto per distillazione discontinua in alambicco a vapore da 700 litri; il distillato ha gradazione di 58-60°, e viene invecchiato in botti di rovere da 400 litri per almeno 6 mesi, prima di essere diluito a 40° e colorato con caramello. Non vengono aggiunti aromatizzanti e zuccheri.

Brandy irpino 100%
Zona di produzione: Scuola Enologica F. De Sanctis, Avellino - Italia
Distillazione discontinua in alambicco a vapore
Invecchiato in botti di rovere per almeno 6 mesi
Da servire ad una temperatura 10 - 12° C
Gradazione alcolica 40% vol.

Cacioricotta di Montella

10,00€ IVA inclusa

Il Cacioricotta di Montella è una ricotta stagionata da pasto o da grattugiare, si produce con il siero e il latte crudo. La sua particolare consistenza si adattano benissimo a primi piatti dal gusto deciso esaltandone il sapore, oltre naturalmente, all’alta qualità della propria materia prima utilizzata, "il latte di sola Bruna". La stagionatura varia da 1 ai 6 mesi a seconda del prodotto.

Zona di produzione: Montella (Av) - Italia
100% LATTE crudo di vaccino
Lavorazione artigianale
Stagionatura naturale
Ingredienti: LATTE crudo vaccino di Montella (AV), caglio, sale.

Prodotto e confezionato da: IT 15 773 CE

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

435Kcal - 1822KJ

Grassi

31g

di cui saturi

20g

Carboidrati

2g <0,5g

di cui zuccheri

0g

Proteine

37g

Sale

3g

Conservare in luogo asciutto a temperatura +10°C
Tempo di stagionatura: 4 mesi
Peso: 350g circa

Formaggio Sorvit stagionato

13,00€ IVA inclusa

Il Formaggio Sorvit stagionato è un formaggio da pasto, tipo canestrato, le sue particolarità consistono in un aromaticità spiccata che si sposa con la piccantezza, ciò è dovuto all’alta qualità della propria materia prima utilizzata il latte di sola Bruna. La stagionatura varia da 6 ai 12 mesi a seconda del prodotto.

Zona di produzione: Montella (Av) - Italia
100% LATTE crudo di vaccino
Lavorazione artigianale
Stagionatura naturale
Ingredienti: LATTE crudo vaccino di Montella (AV), caglio, sale.

Prodotto e confezionato da: IT 15 773 CE

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

435Kcal - 1822KJ

Grassi

31g

di cui saturi

20g

Carboidrati

2g <0,5g

di cui zuccheri

0g

Proteine

37g

Sale

3g

Conservare in luogo asciutto a temperatura +10°C
Tempo di stagionatura: 6 mesi
Trancio: 500g circa

Caciocavallo di Montella semistagionato

16,00€ IVA inclusa

Il Caciocavallo semi stagionato si produce con il solo latte di mucche di razza Bruna allevate nelle stalle della stessa Azienda Agricola "La Bruna Alpina". Anche la cagliata viene prodotta artigianalmente e unita al latte, viene lavorata, a mano, fino alla filatura con aggiunta di acqua bollente. Si impiegano circa 560 litri di latte per produrre 60 Kg di caciocavallo che vengono legati in coppia e appesi per la stagionatura che varia dai 6 ai 16 mesi a seconda del prodotto.

Zona di produzione: Montella (Av) - Italia
100% LATTE crudo di vaccino
Lavorazione artigianale
Stagionatura naturale
Ingredienti: LATTE crudo vaccino di Montella (AV), caglio, sale.

Prodotto e confezionato da: IT 15 773 CE

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

435Kcal - 1822KJ

Grassi

31g

di cui saturi

20g

Carboidrati

2g <0,5g

di cui zuccheri

0g

Proteine

37g

Sale

3g

Conservare in luogo asciutto a temperatura +10°C
Tempo di stagionatura: 4/6 mesi
Trancio: 500g circa

Caciocavallo di Montella stagionato

18,00€ IVA inclusa

Il Caciocavallo di Montella stagionato si produce con il solo latte di mucche di razza Bruna allevate nelle stalle della stessa Azienda Agricola "La Bruna Alpina". Anche la cagliata viene prodotta artigianalmente e unita al latte, viene lavorata, a mano, fino alla filatura con aggiunta di acqua bollente. Si impiegano circa 560 litri di latte per produrre 60 Kg di caciocavalli che vengono legati in coppia e appesi per la stagionatura che varia dai 6 ai 16 mesi a seconda del prodotto.

Zona di produzione: Montella (Av) - Italia
100% LATTE crudo di vaccino
Lavorazione artigianale
Stagionatura naturale
Ingredienti: LATTE crudo vaccino di Montella (AV), caglio, sale.

Prodotto e confezionato da: IT 15 773 CE

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

435Kcal - 1822KJ

Grassi

31g

di cui saturi

20g

Carboidrati

2g <0,5g

di cui zuccheri

0g

Proteine

37g

Sale

3g

Conservare in luogo asciutto a temperatura +10°C
Tempo di stagionatura: 8/12 mesi
Trancio: 500g circa

Formaggio di Capra Bagnolese stagionato

18,00€ IVA inclusa

Dal sapore inconfondibile e intenso, è un formaggio a pasta semi-dura, dal colore bianco-avorio, la cui tecnica di produzione è molto antica. Prodotto interamente con latte di capra bagnolese di allevamenti naturali e lontani da contaminazioni dei centri urbani. Si presta favorevolmente, come antipasto in abbinamento a bianchi strutturati e fruttati (Greco di Tufo e Fiano di Avellino).

Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
100% latte crudo di capra bagnolese
Lavorazione artigianale
Stagionatura naturale in grotta
Ingredienti: LATTE crudo di capra, caglio di capretto, sale.

Prodotto e confezionato da: Società Coop. Agricola A.R.L. - Vico I Gramsci, 31 Bagnoli Irpino (AV)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

355Kcal - 1498KJ

Grassi

30g

di cui saturi

19g

Carboidrati

1g

di cui zuccheri

0,5g

Proteine

26g

Sale

2g

Conservare in luogo asciutto a temperatura tra i 4° e 10°C
Tempo di stagionatura: 6 mesi
Trancio: 500g circa

Formaggio di Capra Bagnolese semistagionato

16,00€ IVA inclusa

Dal sapore inconfondibile e intenso è un formaggio a pasta semi-dura, dal colore bianco-avorio, la cui tecnica di produzione è molto antica. Prodotto interamente con latte di capra bagnolese di allevamenti naturali e lontani da contaminazioni dei centri urbani. Si presta favorevolmente, come antipasto in abbinamento a bianchi strutturati e fruttati (Greco di Tufo e Fiano di Avellino).

Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
100% latte crudo di capra bagnolese
Lavorazione artigianale
Stagionatura naturale in grotta
Ingredienti: LATTE crudo di capra, caglio di capretto, sale.

Prodotto e confezionato da: Società Coop. Agricola A.R.L. - Vico I Gramsci, 31 Bagnoli Irpino (AV)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

355Kcal - 1498KJ

Grassi

30g

di cui saturi

19g

Carboidrati

1g

di cui zuccheri

0,5g

Proteine

26g

Sale

2g

Conservare in luogo asciutto a temperatura tra i 4° e 10°C
Tempo di stagionatura: 3 mesi
Trancio: 500g circa

Pecorino Bagnolese affinato alla vinaccia

21,00€ IVA inclusa

Affinato nella vinaccia di Aglianico del Taurasi, dal sapore inconfondibile, intenso e deve il suo nome a Bagnoli Irpino, uno dei centri di allevamento della razza ovina, che produce il pecorino più importante di Avellino. Caratterizzato da una pasta cruda e compatta, racchiusa da una crosta dura e rugosa di colore giallo tendente al bruno. Il gusto risulta squisitamente piccante a seconda del grado di stagionatura. Dopo 2 mesi di asciugatura viene aromatizzato con vinaccia per circa 30 giorni che ne esalta ancor di più il sapore. Favorevole alla degustazione con frutta fresca o miele e accompagnato da un buon vino rosso (Aglianico o Taurasi).

Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
100% latte crudo di pecora bagnolese
Lavorazione artigianale
Stagionato nella vinaccia
Ingredienti: LATTE crudo ovino, caglio naturale, sale.

Prodotto e confezionato da: Società Coop. Agricola A.R.L. - Vico I Gramsci, 31 Bagnoli Irpino (AV)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

342Kcal - 1432KJ

Grassi

26g

di cui saturi

17g

Carboidrati

1g

di cui zuccheri

0,5g

Proteine

26g

Sale

2g

Conservare in luogo asciutto a temperatura tra i 4° e 10°C
Tempo di stagionatura: 3 mesi
Trancio: 500g circa

Pecorino Bagnolese affinato alla crusca

20,00€ IVA inclusa

Stagionato nella crusca, dal sapore inconfondibile, intenso e deve il suo nome a Bagnoli Irpino, uno dei centri di allevamento della razza ovina, che produce il pecorino più importante di Avellino. Caratterizzato da una pasta cruda e compatta, racchiusa da una crosta dura e rugosa di colore giallo tendente al bruno. Il gusto risulta squisitamente piccante a seconda del grado di stagionatura. Dopo 2 mesi di asciugatura viene aromatizzato con vinaccia per circa 30 giorni che ne esalta ancor di più il sapore. Favorevole alla degustazione con frutta fresca o miele e accompagnato da un buon vino rosso (Aglianico o Taurasi).

Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
100% latte crudo di pecora bagnolese
Lavorazione artigianale
Stagionato nella crusca
Ingredienti: LATTE crudo ovino, caglio naturale, sale, crusca

Prodotto e confezionato da: Società Coop. Agricola A.R.L. - Vico I Gramsci, 31 Bagnoli Irpino (AV)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

342Kcal - 1432KJ

Grassi

26g

di cui saturi

17g

Carboidrati

1g

di cui zuccheri

0,5g

Proteine

26g

Sale

2g

Conservare in luogo asciutto a temperatura tra i 4° e 10°C
Tempo di stagionatura: 3 mesi
Trancio: 500g circa

Pecorino Bagnolese affinato al fieno

20,00€ IVA inclusa

Stagionato nel fieno, dal sapore inconfondibile, intenso e deve il suo nome a Bagnoli Irpino, uno dei centri di allevamento della razza ovina, che produce il pecorino più importante di Avellino. Caratterizzato da una pasta cruda e compatta, racchiusa da una crosta dura e rugosa di colore giallo tendente al bruno. Il gusto risulta squisitamente piccante a seconda del grado di stagionatura. Dopo 2 mesi di asciugatura viene aromatizzato con il fieno per circa 30 giorni che ne esalta ancor di più il sapore. Favorevole alla degustazione con frutta fresca o miele e accompagnato da un buon vino rosso (Aglianico o Taurasi).

Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
100% latte crudo di pecora bagnolese
Lavorazione artigianale
Stagionato nel fieno
Ingredienti: LATTE crudo ovino, caglio naturale, sale.

Prodotto e confezionato da: Società Coop. Agricola A.R.L. - Vico I Gramsci, 31 Bagnoli Irpino (AV)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

342Kcal - 1432KJ

Grassi

26g

di cui saturi

17g

Carboidrati

1g

di cui zuccheri

0,5g

Proteine

26g

Sale

2g

Conservare in luogo asciutto a temperatura tra i 4° e 10°C
Tempo di stagionatura: 3 mesi
Trancio: 500g circa

Pecorino Bagnolese con le noci

18,00€ IVA inclusa

Dal sapore inconfondibile, intenso e deve il suo nome a Bagnoli Irpino, uno dei centri di allevamento della razza ovina, che produce il pecorino più importante di Avellino. Caratterizzato da una pasta cruda e compatta, racchiusa da una crosta dura e rugosa di colore giallo tendente al bruno. Il gusto risulta squisitamente piccante a seconda del grado di stagionatura. Il gusto della noce esalta ancor di più il sapore del pecorino. Favorevole alla degustazione con frutta fresca o miele e accompagnato da un buon vino rosso (Aglianico o Taurasi).

Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
100% latte crudo di pecora bagnolese
Lavorazione artigianale
Stagionatura naturale in grotta
Ingredienti: LATTE crudo ovino, caglio naturale, sale.

Prodotto e confezionato da: Società Coop. Agricola A.R.L. - Vico I Gramsci, 31 Bagnoli Irpino (AV)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

342Kcal - 1432KJ

Grassi

26g

di cui saturi

17g

Carboidrati

1g

di cui zuccheri

0,5g

Proteine

26g

Sale

2g

Conservare in luogo asciutto a temperatura tra i 4° e 10°C
Tempo di stagionatura: 3 mesi
Trancio: 500g circa

Pecorino Bagnolese con il tartufo

20,00€ IVA inclusa

Dal sapore inconfondibile, intenso e deve il suo nome a Bagnoli Irpino, uno dei centri di allevamento della razza ovina, che produce il pecorino più importante di Avellino. Caratterizzato da una pasta cruda e compatta, racchiusa da una crosta dura e rugosa di colore giallo tendente al bruno. Il gusto risulta squisitamente piccante a seconda del grado di stagionatura. Il Tartufo nero di Bagnoli irpino esalta ancor di più il sapore e i profumi. Favorevole alla degustazione con frutta fresca o miele e accompagnato da un buon vino rosso (Aglianico o Taurasi).

Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
100% latte crudo di pecora bagnolese
Lavorazione artigianale
Stagionatura naturale in grotta
Ingredienti: LATTE crudo ovino, caglio naturale, sale, tartufo nero estivo (Tuber Aestivum Vitt.)

Prodotto e confezionato da: Società Coop. Agricola A.R.L. - Vico I Gramsci, 31 Bagnoli Irpino (AV)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

342Kcal - 1432KJ

Grassi

26g

di cui saturi

17g

Carboidrati

1g

di cui zuccheri

0,5g

Proteine

26g

Sale

2g

Conservare in luogo asciutto a temperatura tra i 4° e 10°C
Tempo di stagionatura: 3 mesi
Trancio: 500g circa

Pecorino Bagnolese stagionato

19,00€ IVA inclusa

Dal sapore inconfondibile, intenso e deve il suo nome a Bagnoli Irpino, uno dei centri di allevamento della razza ovina, che produce il pecorino più importante di Avellino. Caratterizzato da una pasta cruda e compatta, racchiusa da una crosta dura e rugosa di colore giallo tendente al bruno. Il gusto risulta squisitamente piccante a seconda del grado di stagionatura. Favorevole alla degustazione con frutta fresca o miele e accompagnato da un buon vino rosso (Aglianico o Taurasi).

Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
100% latte crudo di pecora bagnolese
Lavorazione artigianale
Stagionatura naturale in grotta
Ingredienti: LATTE crudo ovino, caglio naturale, sale.

Prodotto e confezionato da: Società Coop. Agricola A.R.L. - Vico I Gramsci, 31 Bagnoli Irpino (AV)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

342Kcal - 1432KJ

Grassi

26g

di cui saturi

17g

Carboidrati

1g

di cui zuccheri

0,5g

Proteine

26g

Sale

2g

Conservare in luogo asciutto a temperatura tra i 4° e 10°C
Tempo di stagionatura: 6 mesi
Trancio: 500g circa

Pecorino Bagnolese semistagionato

16,00€ IVA inclusa

Dal sapore inconfondibile, intenso e deve il suo nome a Bagnoli Irpino, uno dei centri di allevamento della razza ovina, che produce il pecorino più importante di Avellino. Caratterizzato da una pasta cruda e compatta, racchiusa da una crosta dura e rugosa di colore giallo tendente al bruno. Il gusto risulta squisitamente piccante a seconda del grado di stagionatura. Favorevole alla degustazione con frutta fresca o miele e accompagnato da un buon vino rosso (Aglianico o Taurasi).

Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
100% latte crudo di pecora bagnolese
Lavorazione artigianale
Stagionatura naturale in grotta
Ingredienti: LATTE crudo ovino, caglio naturale, sale.

Prodotto e confezionato da: Società Coop. Agricola A.R.L. - Vico I Gramsci, 31 Bagnoli Irpino (AV)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

342Kcal - 1432KJ

Grassi

26g

di cui saturi

17g

Carboidrati

1g

di cui zuccheri

0,5g

Proteine

26g

Sale

2g

Conservare in luogo asciutto a temperatura tra i 4° e 10°C
Tempo di stagionatura: 3 mesi
Trancio: 500g circa

Cacioricotta di Bagnoli Irpino

15,00€ IVA inclusa

Si produce con il siero e il latte crudo di pecora bagnolese. Dopo l' inserimento nelle fuscelle si passa alla scolatura per alcuni giorni, successivamente le forme vengono avviate alla “salagione” cospargendole di sale grosso per 24 ore a lato. Quando la forma è ben asciutta si passa alla stagionatura su tavole di legno, per minimo 3 mesi.

Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
100% latte crudo di pecora bagnolese
Lavorazione artigianale
Stagionatura naturale
Ingredienti: LATTE crudo ovino, caglio naturale, sale.

Prodotto e confezionato da: Reg. CE 852/04 con n. U1501016400910.51.20001149V

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

342Kcal - 1432KJ

Grassi

26g

di cui saturi

17g

Carboidrati

1g

di cui zuccheri

0,5g

Proteine

26g

Sale

2g

Conservare in luogo asciutto a temperatura tra i 4° e 10°C
Tempo di stagionatura: 3 mesi
Peso: 300 g circa

Elisir al Tartufo Nero

12,00€ IVA inclusa

Condimento pronto da usare sia solo che come integratore al tartufo fresco o ad altre salse. Utilizzare preferibilmente a crudo. Ideale per carpacci di carne o pesce , maionese, primi piatti, risotti, legumi lessati, pesce o carne lessi e antipasti di pesce o carne.

Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva, aroma di tartufo nero.
Conservazione: conservare in frigorifero e utilizzare massimo entro 20 giorni
Lavorazione artigianale
Dosi consigliate: 10/15 ml per persona
100 ml

Elisir al Tartufo Bianco

12,00€ IVA inclusa

Condimento pronto da usare sia solo che come integratore al tartufo fresco o ad altre salse. Utilizzare preferibilmente a crudo. Ideale per carpacci di carne o pesce , maionese, primi piatti, risotti, legumi lessati, pesce o carne lessi e antipasti di pesce o carne.

Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva, aroma di tartufo bianco.
Conservazione: conservare in frigorifero e utilizzare massimo entro 20 giorni
Lavorazione artigianale
Dosi consigliate: 10/15 ml per persona
100 ml

Ravece

14,50€ IVA inclusa

Olio extravergine di oliva da Monocultivar Ravece, prodotto irpino di eccellenza. Si distingue per il suo gusto leggermente amaro e piccante come si conviene in un olio di alta qualità. Da consumare a crudo su piatti di carne grigliata, zuppe, verdure lesse e gligliate, insalate e bruschette.

Zona di produzione: Carife (Av) - Italia
100% coltivazione biologica
100% lavorazione artigianale
Senza conservanti ne coloranti
Ingredienti: olio extra vergine di oliva Ravece
Peso: 500 ml

Delizia di porcini e due tartufi

14,00€ IVA inclusa

Condimento ai Funghi Porcini, al Tartufo estivo e bianchetto. Ideale per primi piatti ( tagliatelle, tortellini, tortelloni, crespelle, riso ecc. ), scaloppe, crostini caldi, tartine, sandwich, vol-au-vent. Integrare a scelta con brodo o olio extra vergine di oliva. Non scaldare o cuocere troppo il prodotto per evitare che l’aroma di tartufo si disperda.

Ingredienti: Funghi Porcini 80% (Boletus Edulis e relativo gruppo), Olio Extravergine di Oliva, Tratufo estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt.), Tartufo Bianchetto 2% (Tuber Borchii Vitt.), Sale, Aromi.
Conservazione: a vasetto aperto ricoprire con olio, conservare in frigorifero e utilizzare massimo entro 15 giorni
Dosi consigliate: 10/15gr per persona
90 gr

Sale!

Brecce di Tartufo nero di Bagnoli

IVA inclusa

Tartufo nero di Bagnoli Irpino, ideale per primi piatti ( tagliatelle, tortellini, tortelloni, crespelle, riso ecc. ), scaloppe, crostini caldi, tartine, sandwich, vol-au-vent. Integrare a scelta con brodo o olio extra vergine di oliva. Non scaldare o cuocere troppo il prodotto per evitare che l’aroma di tartufo si disperda.

Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
Ingredienti: Tartufo Nero di Bagnoli 70% (tuber mesentericum Vitt.), Olio di oliva, Sugo di cottura di dei tartufi di Bagnoli Irpino (tartufi, acqua, sale), Sale.
Conservazione: a vasetto aperto ricoprire con olio, conservare in frigorifero e utilizzare massimo entro 10 giorni
Lavorazione artigianale
Dosi consigliate: 10/15 gr per persona
90 gr

Tartufata nera di Bagnoli Irpino

12,00€ IVA inclusa

Condimento al tartufo nero di Bagnoli Irpino. Ideale per primi piatti e secondi a base di carni bianche e rosse, omelettes, crostini caldi, ottimo anche per ripieni per ravioli, tortellini e carne. Da utilizzarsi sia da sola che diluita con brodo vegetale, con olio di oliva o panna da cucina.

Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
Ingredienti: Funghi champignon (Agaricus Bisporus), Olio Extravergine di Oliva, Tartufo Estivo(Tuber Aestivum Vitt) 6%, Prezzemolo, Sale, Aglio, Aromi.
Conservazione: a vasetto aperto ricoprire con olio, conservare in frigorifero e utilizzare massimo entro 10 giorni
Lavorazione artigianale
Dosi consigliate: 10/15gr per persona
90 gr

Crema al Tartufo Bianco

14,00€ IVA inclusa

Condimento al Tartufo bianco. Ideale per primi piatti ( tagliatelle, tortellini, tortelloni, crespelle, riso ecc. ), scaloppe, crostini caldi, tartine, sandwich, vol-au-vent. Integrare con panna da cucina o burro. Non scaldare o cuocere troppo il prodotto per evitare che l’aroma di tartufo si disperda.

Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
Ingredienti: Funghi coltivati italiani (Agaricus Bisporus), olio extravergine di oliva, Tartufo bianco ( Tuber Magnatum Pico) 3%, aglio, sale, aromi.
Conservazione: a vasetto aperto ricoprire con olio, conservare in frigorifero e utilizzare massimo entro 15 giorni
Lavorazione artigianale
Dosi consigliate: 10/15gr per persona
90 gr

Pancetta Irpina arrotolata

10,00€ IVA inclusa

Prodotta con carne suina, da maiali allevati e macellati in Irpinia, rigorosamente lavorata con metodo artigianale. Ideale come antipasto, accompagnata da un formaggio locale stagionato e un buon vino Aglianico o Taurasi.

Carne suina 100%
Suini macellati in Irpinia - Avellino - Italia
Lavorazione artigianale
Insaccata con budello naturale
Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie.

Prodotto e confezionato da: IT 9-243/L CE

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

335Kcal - 1517KJ

Grassi

27g

di cui saturi

8,8g

Carboidrati

<0,5g

di cui zuccheri

<0,5g

Proteine

30g

Sale

4,1g

Conservare in luogo asciutto a temperatura +4°C
Senza lattosio ne glutine
Peso: 500 gr circa

Lonza stagionata Irpina

14,00€ IVA inclusa

Prodotta con carne suina, da maiali allevati e macellati in Irpinia, rigorosamente lavorata con metodo artigianale. Ideale come antipasto, accompagnata con un formaggio locale stagionato e un buon vino Aglianico o Taurasi.

Carne suina 100%
Suini macellati in Irpinia - Avellino - Italia
Lavorazione artigianale
Insaccata con budello naturale
Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie.

Prodotto e confezionato da: IT 9-243/L CE

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

335Kcal - 1517KJ

Grassi

27g

di cui saturi

8,8g

Carboidrati

<0,5g

di cui zuccheri

<0,5g

Proteine

30g

Sale

4,1g

Conservare in luogo asciutto a temperatura +4°C
Senza lattosio ne glutine
Peso: 500 Kg circa

Salsiccia Irpina piccante

9,00€ IVA inclusa

Prodotta con carne suina, da maiali allevati e macellati in Irpinia, rigorosamente lavorata con metodo artigianale. Ideale come antipasto, accompagnata con un formaggio locale stagionato e un buon vino Aglianico o Taurasi.

Carne suina 100%
Suini macellati in Irpinia - Avellino - Italia
Lavorazione artigianale
Insaccata con budello naturale
Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie.

Prodotto e confezionato da: IT 9-243/L CE

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

335Kcal - 1517KJ

Grassi

27g

di cui saturi

8,8g

Carboidrati

<0,5g

di cui zuccheri

<0,5g

Proteine

30g

Sale

4,1g

Conservare in luogo asciutto a temperatura +4°C
Senza lattosio ne glutine
Peso: 300 gr circa

Salsiccia Irpina dolce

9,00€ IVA inclusa

Prodotta con carne suina, da maiali allevati e macellati in Irpinia, rigorosamente lavorata con metodo artigianale. Ideale come antipasto, accompagnata con un formaggio locale stagionato e un buon vino Aglianico o Taurasi.

Carne suina 100%
Suini macellati in Irpinia - Avellino - Italia
Lavorazione artigianale
Insaccata con budello naturale
Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie.

Prodotto e confezionato da: IT 9-243/L CE

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

335Kcal - 1517KJ

Grassi

27g

di cui saturi

8,8g

Carboidrati

<0,5g

di cui zuccheri

<0,5g

Proteine

30g

Sale

4,1g

Conservare in luogo asciutto a temperatura +4°C
Senza lattosio ne glutine
Peso: 300 gr circa

Capocollo stagionato Irpino

14,00€ IVA inclusa

Prodotta con carne suina, da maiali allevati e macellati in Irpinia, rigorosamente lavorata con metodo artigianale. Ideale come antipasto, accompagnata con un formaggio locale stagionato e un buon vino Aglianico o Taurasi. Il Capocollo trafilato Irpino viene confezionato rigorosamente con budello naturale.

Carne suina 100%
Suini macellati in Irpini - Avellino - Italia
Lavorazione artigianale
Insaccato con budello naturale
Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie.

Prodotto e confezionato da: IT 9-243/L CE

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

335Kcal - 1517KJ

Grassi

27g

di cui saturi

8,8g

Carboidrati

<0,5g

di cui zuccheri

<0,5g

Proteine

30g

Sale

4,1g

Conservare in luogo asciutto a temperatura +4°C
Senza lattosio ne glutine
Peso: 500 gr circa

Soppressata Irpina artigianale

10,00€ IVA inclusa

Prodotta con carne suina, da maiali allevati e macellati in Irpinia, rigorosamente lavorata con metodo artigianale. Ideale come antipasto, accompagnata con un formaggio locale stagionato e un buon vino Aglianico o Taurasi. La Soppressata è utilizzata anche nella preparazione della " pizza chiena ", rustico che si prepara durante le feste di Pasqua.

Carne suina 100%
Suini macellati in Irpinia - Avellino - Italia
Lavorazione artigianale
Insaccata con budello naturale
Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie.

Prodotto e confezionato da: IT 9-243/L CE

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g

Energia

335Kcal - 1517KJ

Grassi

27g

di cui saturi

8,8g

Carboidrati

<0,5g

di cui zuccheri

<0,5g

Proteine

30g

Sale

4,1g

Conservare in luogo asciutto a temperatura +4°C
Senza lattosio ne glutine
Peso: 350 gr circa

Peperoncino Sott’olio

6,00€ IVA inclusa

Ricca di gusto e dal sapore dolce e unico, è ideale per la prima colazione e per esaltare i formaggi stagionati.

Zona di produzione: Grottolella (Av) - Italia
100% lavorazione artigianale e naturale
Senza conservanti ne coloranti
Ingredienti: Peperoncini piccanti, olio Evo, aceto, sale
Peso: 200 g

Castagne Snack

3,00€ IVA inclusa

Castagne morbide cotte a vapore sono uno snack tutto naturale già pronto per il consumo totalmente privo di additivi e conservanti, ideale per una pausa salutare o da impiegare in cucina in mille ricette. Vengono selezionate a mano lasciando il gusto e l'aroma inalterati.

Zona di produzione: Summonte (Av) - Italia
100% lavorazione artigianale e naturale
Senza conservanti ne coloranti
Ingredienti: Castagne, zucchero.
Peso: 100 g

Crema di Marroni

8,20€ IVA inclusa

Prodotta esclusivamente con marroni di Summonte, in maniera naturale senza aggiunta di addensanti ne conservanti, cucinata con metodi classici. Ideale per dolci o da prima colazione.

Zona di produzione: Summonte (Av) - Italia
100% lavorazione artigianale e naturale
Senza addensanti ne conservanti ne coloranti
Ingredienti: Marroni, zucchero, succo di limone.
Peso: 230 g

Confettura extra di mela annurca

8,00€ IVA inclusa

Definita extra per l'alta percentuale di frutta contenete per produrla. Non contiene addensanti ne conservanti e viene cucinata nella maniera classica. È ideale con dei formaggi morbidi stagionati e l'accostamento di vino Aglianico o Taurasi o più semplicemente come prima colazione.

Zona di produzione: Summonte (Av) - Italia
100% lavorazione artigianale e naturale
Senza addensanti ne conservanti ne coloranti
Ingredienti: Mela Annurca, zucchero, succo di limone.
Peso: 230 g

Confettura extra di albicocche e Fiano di Avellino

8,00€ IVA inclusa

Definita extra per l'alta percentuale di frutta contenete per produrla. Non contiene addensanti ne conservanti e viene cucinata nella maniera classica. È ideale con dei formaggi morbidi stagionati e l'accostamento di vino Aglianico o Taurasi o più semplicemente come prima colazione.

Zona di produzione: Summonte (Av) - Italia
100% lavorazione artigianale e naturale
Senza addensanti ne conservanti ne coloranti
Ingredienti: Albicocche, zucchero, succo di limone, vino Fiano di Avellino.
Peso: 230 g

Confettura extra di fragole e Aglianico

8,00€ IVA inclusa

Definita extra per l'alta percentuale di frutta contenete per produrla. Non contiene addensanti ne conservanti e viene cucinata nella maniera classica. È ideale con dei formaggi morbidi stagionati e l'accostamento di vino Aglianico o Taurasi o più semplicemente come prima colazione.

Zona di produzione: Summonte (Av) - Italia
100% lavorazione artigianale e naturale
Senza addensanti ne conservanti ne coloranti
Ingredienti: Fragole, zucchero, succo di limone, vino Aglianico.
Peso: 230 g

Confettura extra di prugne

8,00€ IVA inclusa

Definita extra per l'alta percentuale di frutta contenete per produrla. Non contiene addensanti ne conservanti e viene cucinata nella maniera classica. È ideale con dei formaggi morbidi stagionati e l'accostamento di vino Aglianico o Taurasi o più semplicemente come prima colazione.

Zona di produzione: Summonte (Av) - Italia
100% lavorazione artigianale e naturale
Senza addensanti ne conservanti ne coloranti
Ingredienti: Prugne, zucchero, succo di limone.
Peso: 230 g

Castagne sciroppate

6,50€ IVA inclusa

Prodotta esclusivamente con castagne di Summonte, in maniera naturale senza aggiunta di conservanti, cucinata con metodi classici. Ideale per dolci, primi piatti o come snack.

Zona di produzione: Summonte (Av) - Italia
100% lavorazione artigianale e naturale
Senza conservanti ne coloranti
Ingredienti: Castagne, zucchero.
Peso: 300 g

Confettura di fichi bianchi e scorzetta di limone caramellato

8,00€ IVA inclusa

Definita extra per l'alta percentuale di frutta contenete per produrla. Non contiene addensanti ne conservanti e viene cucinata nella maniera classica. È ideale con dei formaggi morbidi o poco stagionati e l'accostamento di vino Aglianico o Taurasi o più semplicemente come prima colazione.

Zona di produzione: Summonte (Av) - Italia
100% lavorazione artigianale e naturale
Senza addensanti ne conservanti ne coloranti
Ingredienti: Fichi bianchi, zucchero, succo di limone, scorzette di limone.
Peso: 230 g

Marmellata di limoni di S. Egidio al The Matcha

8,20€ IVA inclusa

La marmellata di limoni al the matcha è prodotta con agrumi selezionati non trattati, provenienti dalle zone interne della costiera amalfitana cui si aggiunge il the matcha. Molto fresca al gusto, questa marmellata vanta notevoli proprietà enfatizzate dalla presenza del the matcha, una vera e propria miniera di antiossidanti, polifenoli, sali minerali, carotenoidi, clorofilla, aminoacidi, che riducono lo stress fisico e psicologico, e l’acido glutammico che agisce sul sistema nervoso centrale.

Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
100% coltivazione e produzione a Km zero
Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
Ingredienti: limoni, zucchero, the matcha.
Peso: 110 g

Ketchup di arance

8,20€ IVA inclusa

Un accostamento inusuale ma affascinante al tempo stesso, un mix di sapori che fa avvicinare il mondo occidentale a quello orientale. Proprio per questa fusione il ketchup di arance è stato premiato a Shangai come miglior prodotto innovativo naturale. Il Ketchup di arance è un prodotto non reperibile altrove, la ricetta è un invenzione dell’azienda ed è prodotto con frutta e ortaggi campani. E’ una salsa versatile, può essere utilizzato per guarnire panini gourmet, oppure arricchire un riso thailandese, può essere abbinato a piatti raffinati di carne o pesce o semplicemente gustato con le patatine fritte.

Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
100% coltivazione e produzione a Km zero
Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
Ingredienti:arance, zucchero, cipolle, peperoni, zucchero di canna, aceto, sale, spezie.
Peso: 110 g

Gelatina di mele cotogne

8,20€ IVA inclusa

Gelatina molto densa e profumata, con una nota agrumata data dalla presenza del limone, dal colore rosso rubino. E’ un prodotto versatile che può essere utilizzato per dolcificare e aromatizzare una tisana, per guarnire la panna cotta o per rivestire crostate di frutta. Ottima sul pane tostato, ma si accompagna anche al prosciutto crudo, al lardo e all’arrosto di maiale o può essere gustata in abbinamento a dei formaggi stagionati come il carmasciano.

Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
100% coltivazione e produzione a Km zero
Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
Ingredienti: mele cotogne, zucchero, limone.
Peso: 220 g

Composta di melanzane con granella di pistacchio

8,20€ IVA inclusa

Composta di melanzane con granella di pistacchi di Bronte DOP, è versatile, si predispone bene per l’abbinamento con formaggi a pasta filata di breve o media stagionatura. Ottima anche su crostini di pane caldo che esaltano la nota fruttata data dalle scorzette di arancia e dalle albicocche per un insolito aperitivo, da veri intenditori con la burrata pugliese.

Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
100% coltivazione e produzione a Km zero
Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
Ingredienti: melanzane 38%, zucchero, arance, limoni, pistacchi di Bronte DOP (2,4%), albicocche, cannella.
Peso: 220 g

Confettura extra di more

8,20€ IVA inclusa

Confettura cremosa, facilmente spalmabile, vellutata per l’assenza dei semi classici delle more. Particolarmente adatta alla prima colazione o per realizzare dolci e crostate, trova la sua esaltazione nella realizzazione di cheesecakes, ma è indicata anche per aromatizzare lo yogurt bianco e per guarnire gelati alla vaniglia o la panna cotta.

Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
100% coltivazione e produzione a Km zero
Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
Ingredienti: more, zucchero, limone.
Peso: 220 g

Composta pomodori peperoni e cipolle

6,50€ IVA inclusa

Particolarmente adatta per un aperitivo stuzzicante con patatine fritte, tacos messicani, con bruschette di pane integrale o con rustica polenta di mais, oppure per accompagnare hamburger o carni lesse o arrostite. Si abbina perfettamente alla ricotta o abbinata a cruditès se utilizzata come aperitivo o antipasto.

Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
100% coltivazione e produzione a Km zero
Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
Ingredienti:peperoni, pomodori, cipolle, zucchero, limone, peperoncino piccante.
Peso: 220 g

Confettura Extra di ciliegie

8,20€ IVA inclusa

La confettura extra di ciliegie è prodotta con ciliegie coltivate in maniera eco-sostenibile, raccolte al giusto grado di maturazione e lavorate in giornata. Deliziosa a colazione sulle fette biscottate o su una fetta di pane caldo con un velo di burro, unica per farcire dolci o crostate, per guarnire gelati alla vaniglia o panna cotta, è perfetta sulle cheesecake o in abbinamento alla ricotta o formaggi freschi spalmabili.

Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
100% coltivazione e produzione a Km zero
Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
Ingredienti: ciliegie, zucchero, limone
Peso: 220 g

Cipolle caramellate al brandy

8,20€ IVA inclusa

Le cipolle caramellate al Brandy è un prodotto artigianale, dal gusto particolare è adatta ad accompagnare formaggi stagionati e carni. Confettura compatta, con evidenti pezzi di catafilli della cipolla quasi canditi, volutamente non omogenei con chicchi di uvetta sultanina e frammenti di spezie.

Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
100% coltivazione e produzione a Km zero
Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
Ingredienti: cipolle ramate di Montoro, zucchero, zucchero di canna, vino bianco (contiene solfiti), uvetta, brandy (2%), alloro, chiodi di garofano.
Peso: 220 g

Confettura extra di mele annurche

8,20€ IVA inclusa

Confettura extra dal gusto delicato, da gustare spalmata sul pane o nello yogurt a colazione, è ottima in abbinamento a formaggio brie, ricotta di pecora e formaggi stagionati.

Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
100% coltivazione e produzione a Km zero
Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
Ingredienti:mele annurche, zucchero, limone.
Peso: 220 g

Confettura extra di more e ribes alla vaniglia

8,20€ IVA inclusa

La confettura extra di more e ribes alla vaniglia è ottenuta esclusivamente con frutta di nostra produzione, coltivata in maniera naturale ed eco-sostenibile. Cremosa, facilmente spalmabile, è vellutata per l’assenza dei semi classici delle more e dei ribes. Il gusto dolce delle more è contrastato dai ribes , il profumo dei semi del baccello della vaniglia Bourbon rende questa confettura davvero speciale. Particolarmente adatta alla prima colazione o per realizzare dolci e crostate, trova la sua esaltazione nella realizzazione di cheesecakes, ma è indicata anche per aromatizzare lo yogurt bianco e per guarnire gelati alla vaniglia o la panna cotta.

Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
100% coltivazione e produzione a Km zero
Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
Ingredienti: more, zucchero, ribes, vaniglia.
Peso: 220 g

Confettura extra di nespole germaniche

8,20€ IVA inclusa

Confettura molto cremosa, prodotta con le nespole germaniche o nespole selvatiche che appartengono alla categoria dei “ frutti dimenticati”. Sono dei frutti ricchi di zucchero, fibre, sali minerali, pectina e vitamina PP ed hanno notevoli proprietà astringenti per l’elevato tenore dei tannini. La nota al peperoncino leggermente piccante fa si che si abbini perfettamente sia a formaggi stagionati che freschi come la robiola.

Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
100% coltivazione e produzione a Km zero
Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
Ingredienti:Nespole germaniche, zucchero, limone, peperoncino piccante.
Peso: 110 g

Confettura extra di pere Mastantuono

8,20€ IVA inclusa

La confettura extra di Pere Mastantuono è molto densa, compatta e profumata, con pezzi di pere quasi candite. La nota speziata data dai chiodi di garofano e la sua dolcezza naturale, tipica di questo frutto, rendono la confettura ottima da spalmare su una fetta di pane abbrustolito per la prima colazione o per preparare dolci e crostate. Tuttavia questa confettura offre il meglio di sè abbinata a formaggi stagionati e dal gusto deciso, oppure in abbinamento a ricotta fresca per un originale fine pasto… “non dire al contadino come è buono il formaggio con le pere”.

Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
100% coltivazione e produzione a Km zero
Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
Ingredienti: pere mastantuono, zucchero, chiodi di garofano
Peso: 220 gr

Patè di Cipolla ramata di Montoro

8,50€ IVA inclusa

Ricca di gusto, la cipolla ramata di Montoro è conosciuta per il suo sapore dolce. Ideale per degustare ed esaltare i formaggi stagionati.

Zona di produzione: Grottolella (Av) - Italia
100% lavorazione artigianale e naturale
Senza conservanti ne coloranti
Ingredienti: Cipolla ramata di Montoro, Zucchero.
Peso: 200 g

Cipolla ramata di Montoro in agrodolce

8,00€ IVA inclusa

Ricca di gusto, la cipolla ramata di Montoro è conosciuta per il suo sapore dolce. Ideale per degustare ed esaltare i formaggi stagionati.

Zona di produzione: Grottolella (Av) - Italia
100% lavorazione artigianale e naturale
Senza conservanti ne coloranti
Ingredienti: Cipolla ramata di Montoro, Zucchero.
Peso: 200 g

Confettura di cipolla ramata di Montoro

8,20€ IVA inclusa

Ricca di gusto e dal sapore unico, la cipolla ramata di Montoro è conosciuta per il suo sapore dolce. Ideale per degustare ed esaltare i formaggi stagionati.

Zona di produzione: Grottolella (Av) - Italia
100% lavorazione artigianale e naturale
Senza conservanti ne coloranti
Ingredienti: Cipolla ramata di Montoro, Zucchero.
Peso: 200 g

Confettura mela Limoncella

8,20€ IVA inclusa

Ricca di gusto e dal sapore dolce e unico, è ideale per la prima colazione e per esaltare i formaggi stagionati.

Zona di produzione: Grottolella (Av) - Italia
100% lavorazione artigianale e naturale
Senza conservanti ne coloranti
Ingredienti: Mela limoncella, Zucchero.
Peso: 200 g

Confettura mela bianca di Grottolella e noci

8,20€ IVA inclusa

Ricca di gusto e dal sapore dolce e unico, è ideale per la prima colazione e per esaltare i formaggi stagionati.

Zona di produzione: Grottolella (Av) - Italia
100% lavorazione artigianale e naturale
Senza conservanti ne coloranti
Ingredienti: Mela bianca di Grottolella, Noci, Zucchero.
Peso: 200 g

Confettura mela bianca di Grottolella

8,20€ IVA inclusa

Ricca di gusto e dal sapore dolce e unico, è ideale per la prima colazione e per esaltare i formaggi stagionati.

Zona di produzione: Grottolella (Av) - Italia
100% lavorazione artigianale e naturale
Senza conservanti ne coloranti
Ingredienti: Mela bianca di Grottolella, Zucchero.
Peso: 200 g

Confettura di zucca e amaretti

8,20€ IVA inclusa

Ricca di gusto, la zucca e l'amaretto conferiscono alla Confettura un sapore dolce e unico, ideale per la prima colazione e per esaltare i formaggi stagionati.

Zona di produzione: Grottolella (Av) - Italia
100% lavorazione artigianale e naturale
Senza conservanti ne coloranti
Ingredienti: Zucca, Zucchero, Biscotti (amaretti).
Peso: 200 g

Torrone alle mandorle 100% miele

9,50€ IVA inclusa

Prodotto artigianale e genuino caratterizzato dalla lavorazione di materie prime selezionate, da una lentissima cottura a bagnomaria e soprattutto dall'esperienza che deriva da una lunga tradizione tramandata nel tempo.

Zona di produzione: Ospedaletto D'Alpinolo (Av) - Italia
100% miele e mandorle pugliesi
Senza conservanti ne coloranti
Ingredienti: 100% miele, mandorle, albume, ostie, aromi naturali
Peso: 250 g

Croccante alle nocciole intere

7,00€ IVA inclusa

Prodotto artigianale e genuino caratterizzato dalla lavorazione di materie prime selezionate, da una lentissima cottura a bagnomaria e soprattutto dall'esperienza che deriva da una lunga tradizione tramandata nel tempo.

Zona di produzione: Ospedaletto D'Alpinolo (Av) - Italia
100% nocciole avellane
Senza conservanti ne coloranti
Ingredienti: nocciole intere, zucchero, glucosio, aromi naturali di vaniglia, addensante: cera, carnauba, emulsionante: lecitina di soia.
Peso: 250 g

Gragnano Tagliatelle IGP

4,00€ IVA inclusa

Vengono lavorate con metodo artigianale di Gragnano, 100% di semola di grano duro, trafilate al bronzo, hanno una superficie ruvida e porosa ideale per primi piatti ricchi di condimento.

Zona di produzione: Gragnano (Na) - Italia
100% semola di grano duro italiano
Trafilata al bronzo
Lavorazione artigianale
Asciugatura lenta e a bassa temperatura
Ingredienti: Semola di GRANO duro , Acqua. Contiene Glutine.
Tempo di cottura: 11 minuti
Peso: 500 g

Gragnano Candele tagliate IGP

3,50€ IVA inclusa

Vengono lavorate con metodo artigianale di Gragnano, 100% di semola di grano duro, trafilati al bronzo, hanno una superficie ruvida e porosa ideale per primi piatti ricchi di condimento.

Zona di produzione: Gragnano (Na) - Italia
100% semola di grano duro italiano
Trafilata al bronzo
Lavorazione artigianale
Asciugatura lenta e a bassa temperatura
Ingredienti: Semola di GRANO duro, Acqua. Contiene Glutine.
Tempo di cottura: 10 minuti
Peso: 500 g

Rucolino alle erbe di Ischia amaro

26,00€ IVA inclusa

Amaro alla ruchetta selvatica dell'isola di Ischia. Ideale come digestivo a fine pasto.

Amaro
Zona di produzione: Ischia - Italia
Ruchetta selvatica dell'isola di Ischia
Ideale come fine pasto
Da servire ghiacciato o a temperatura ambiente
70 cl
Gradazione alcolica 30% vol.

Amaroncello di Ischia

26,00€ IVA inclusa

Cosi come nella tradizione degli antichi liquori napoletani,quali il Limo, il Nocillo, il Cinque Agrumi ed il Rosolio, il Limonaro è prodotto a freddo, alla maniera casalinga. E' definito limoncello amaro giacchè nella produzione sono impiegate principalmente, in infusione, foglie e scorzette di limone alternate, nella macerazione, a bucce di agrumi, radici ed erbe selezionate, aggiunte nella fase finale di lavorazione dopo pestaggio in mortai di marmo.

Amaro
Zona di produzione: Ischia - Italia
Foglie e scorzette di limoni dell'isola di Ischia
Bucce di agrumi e erbe e radici selezionate
Ideale come fine pasto
Da servire ghiacciato o a temperatura ambiente
70 cl
Gradazione alcolica 30% vol.

Limoncello di Ischia

26,00€ IVA inclusa

Amaro
Zona di produzione: Ischia - Italia
Bucce di limoni dell'isola di Ischia
Ideale come fine pasto
Da servire ghiacciato o a temperatura ambiente
70 cl
Gradazione alcolica 30% vol.

Pipernina di Ischia

26,00€ IVA inclusa

Amaro alla piperna, erba aromatica selvatica, altrimenti chiamata anche timo selvatico in italiano, cresce spontanea sull'Isola d'Ischia. Dal sapore intenso e pungente come il suo profumo, la piperna è un tipo di erba dal fusto sottile e dai piccoli fiori bianchi, che sbocciano da aprile a luglio. La caratteristica principale della piperna è proprio la sua essenza. Il retrogusto amarognolo e piccante si sposa perfettamente con i piatti di carne decisi, come il coniglio all'ischitana. Servito ghiacciato o a temperatura , conclude felicemente ogni pasto. Si ottiene dalla semplice macerazione dell' erba e aromi naturali. La " Pipernina " è privo di coloranti, additivi, stabilizzanti e conservanti. La raccolta avviene di buon mattina per trattenere al massimo gli aromi.

Amaro
Zona di produzione: Ischia - Italia
Piperna selvatica dell'isola di Ischia
Ideale come fine pasto
Da servire ghiacciato o a temperatura ambiente
70 cl
Gradazione alcolica 30% vol.