- Zona di produzione: Ospedaletto D'Alpinolo (Av) - Italia
- 100% mandorle
- Senza conservanti ne coloranti
- Ingredienti: mandorle, cacao, zucchero, glucosio, aromi naturali di vaniglia, addensante: cera, carnauba, emulsionante: lecitina di soia.
- Peso: 300 g circa
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Croccantini alle mandorle ricoperti al cioccolato fondente di Ospedaletto d' Alpinolo. Prodotto artigianale e genuino caratterizzato dalla lavorazione di materie prime selezionate, da una lentissima cottura a bagnomaria e soprattutto dall'esperienza che deriva da una lunga tradizione tramandata nel tempo. -
Torrone alle nocciole avellane di Ospedaletto d' Alpinolo è un prodotto artigianale e genuino caratterizzato dalla lavorazione di materie prime selezionate, da una lentissima cottura a bagnomaria e soprattutto dall'esperienza che deriva da una lunga tradizione, familiare, tramandata nel tempo.- Zona di produzione: Ospedaletto D'Alpinolo (Av) - Italia
- 100% nocciole avellane
- Senza conservanti ne coloranti
- Ingredienti: zucchero, miele, nocciole, cioccolato, albume, ostie, sciroppo di glucosio, acido citrico, aromi naturali.
- Peso: 150 g circa
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Ricca di gusto, la cipolla ramata di Montoro è conosciuta per il suo sapore dolce. Ideale per degustare ed esaltare i formaggi stagionati.- Zona di produzione: Grottolella (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale e naturale
- Senza conservanti ne coloranti
- Ingredienti: Cipolla ramata di Montoro, Zucchero.
- Peso: 200 g
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Esaurito
In Olio extravergine di oliva di produzione propria.- Zona di produzione: Carife (Av) - Italia
- 100% coltivazione biologica
- 100% lavorazione artigianale
- Senza conservanti ne coloranti
- Ingredienti: pomodori secchi, olio extravergine di oliva.
- Peso: 300 gr
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Definita extra per l'alta percentuale di frutta contenete per produrla. Non contiene addensanti ne conservanti e viene cucinata nella maniera classica. È ideale con dei formaggi morbidi o poco stagionati e l'accostamento di vino Aglianico o Taurasi o più semplicemente come prima colazione.- Zona di produzione: Summonte (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale e naturale
- Senza addensanti ne conservanti ne coloranti
- Ingredienti: Fichi bianchi, zucchero, succo di limone, scorzette di limone.
- Peso: 230 g
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Definita extra per l'alta percentuale di frutta contenete per produrla. Non contiene addensanti ne conservanti e viene cucinata nella maniera classica. È ideale con dei formaggi morbidi stagionati e l'accostamento di vino Aglianico o Taurasi o più semplicemente come prima colazione.- Zona di produzione: Summonte (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale e naturale
- Senza addensanti ne conservanti ne coloranti
- Ingredienti: Albicocche, zucchero, succo di limone, vino Fiano di Avellino.
- Peso: 230 g
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Definita extra per l'alta percentuale di frutta contenete per produrla. Non contiene addensanti ne conservanti e viene cucinata nella maniera classica. È ideale con dei formaggi morbidi stagionati e l'accostamento di vino Aglianico o Taurasi o più semplicemente come prima colazione.- Zona di produzione: Summonte (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale e naturale
- Senza addensanti ne conservanti ne coloranti
- Ingredienti: Fragole, zucchero, succo di limone, vino Aglianico.
- Peso: 230 g
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Definita extra per l'alta percentuale di frutta contenete per produrla. Non contiene addensanti ne conservanti e viene cucinata nella maniera classica. È ideale con dei formaggi morbidi stagionati e l'accostamento di vino Aglianico o Taurasi o più semplicemente come prima colazione.- Zona di produzione: Summonte (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale e naturale
- Senza addensanti ne conservanti ne coloranti
- Ingredienti: Mela Annurca, zucchero, succo di limone.
- Peso: 230 g
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Definita extra per l'alta percentuale di frutta contenete per produrla. Non contiene addensanti ne conservanti e viene cucinata nella maniera classica. È ideale con dei formaggi morbidi stagionati e l'accostamento di vino Aglianico o Taurasi o più semplicemente come prima colazione.- Zona di produzione: Summonte (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale e naturale
- Senza addensanti ne conservanti ne coloranti
- Ingredienti: Prugne, zucchero, succo di limone.
- Peso: 230 g
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Le cipolle caramellate al Brandy è un prodotto artigianale, dal gusto particolare è adatta ad accompagnare formaggi stagionati e carni. Confettura compatta, con evidenti pezzi di catafilli della cipolla quasi canditi, volutamente non omogenei con chicchi di uvetta sultanina e frammenti di spezie.- Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: cipolle ramate di Montoro, zucchero, zucchero di canna, vino bianco (contiene solfiti), uvetta, brandy (2%), alloro, chiodi di garofano.
- Peso: 220 g
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Esaurito
Ricca di gusto, la zucca e l'amaretto conferiscono alla Confettura un sapore dolce e unico, ideale per la prima colazione e per esaltare i formaggi stagionati.- Zona di produzione: Grottolella (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale e naturale
- Senza conservanti ne coloranti
- Ingredienti: Zucca, Zucchero, Biscotti (amaretti).
- Peso: 200 g
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Ricca di gusto e dal sapore dolce e unico, è ideale per la prima colazione e per esaltare i formaggi stagionati.- Zona di produzione: Grottolella (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale e naturale
- Senza conservanti ne coloranti
- Ingredienti: Mela bianca di Grottolella, Zucchero.
- Peso: 200 g
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Ricca di gusto e dal sapore dolce e unico, è ideale per la prima colazione e per esaltare i formaggi stagionati.- Zona di produzione: Grottolella (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale e naturale
- Senza conservanti ne coloranti
- Ingredienti: Mela bianca di Grottolella, Noci, Zucchero.
- Peso: 200 g
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Ricca di gusto e dal sapore dolce e unico, è ideale per la prima colazione e per esaltare i formaggi stagionati.- Zona di produzione: Grottolella (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale e naturale
- Senza conservanti ne coloranti
- Ingredienti: Mela limoncella, Zucchero.
- Peso: 200 g
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Ricca di gusto e dal sapore unico, la cipolla ramata di Montoro è conosciuta per il suo sapore dolce. Ideale per degustare ed esaltare i formaggi stagionati.- Zona di produzione: Grottolella (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale e naturale
- Senza conservanti ne coloranti
- Ingredienti: Cipolla ramata di Montoro, Zucchero.
- Peso: 200 g
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Esaurito
Prodotta esclusivamente con marroni di Summonte, in maniera naturale senza aggiunta di addensanti ne conservanti, cucinata con metodi classici. Ideale per dolci o da prima colazione.- Zona di produzione: Summonte (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale e naturale
- Senza addensanti ne conservanti ne coloranti
- Ingredienti: Marroni, zucchero, succo di limone.
- Peso: 230 g
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La confettura extra di ciliegie è prodotta con ciliegie coltivate in maniera eco-sostenibile, raccolte al giusto grado di maturazione e lavorate in giornata. Deliziosa a colazione sulle fette biscottate o su una fetta di pane caldo con un velo di burro, unica per farcire dolci o crostate, per guarnire gelati alla vaniglia o panna cotta, è perfetta sulle cheesecake o in abbinamento alla ricotta o formaggi freschi spalmabili.- Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: ciliegie, zucchero, limone
- Peso: 220 g
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Confettura cremosa, facilmente spalmabile, vellutata per l’assenza dei semi classici delle more. Particolarmente adatta alla prima colazione o per realizzare dolci e crostate, trova la sua esaltazione nella realizzazione di cheesecakes, ma è indicata anche per aromatizzare lo yogurt bianco e per guarnire gelati alla vaniglia o la panna cotta.- Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: more, zucchero, limone.
- Peso: 220 g
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Composta di melanzane con granella di pistacchi di Bronte DOP, è versatile, si predispone bene per l’abbinamento con formaggi a pasta filata di breve o media stagionatura. Ottima anche su crostini di pane caldo che esaltano la nota fruttata data dalle scorzette di arancia e dalle albicocche per un insolito aperitivo, da veri intenditori con la burrata pugliese.- Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: melanzane 38%, zucchero, arance, limoni, pistacchi di Bronte DOP (2,4%), albicocche, cannella.
- Peso: 220 g
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Gelatina molto densa e profumata, con una nota agrumata data dalla presenza del limone, dal colore rosso rubino. E’ un prodotto versatile che può essere utilizzato per dolcificare e aromatizzare una tisana, per guarnire la panna cotta o per rivestire crostate di frutta. Ottima sul pane tostato, ma si accompagna anche al prosciutto crudo, al lardo e all’arrosto di maiale o può essere gustata in abbinamento a dei formaggi stagionati come il carmasciano.- Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: mele cotogne, zucchero, limone.
- Peso: 220 g
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Un accostamento inusuale ma affascinante al tempo stesso, un mix di sapori che fa avvicinare il mondo occidentale a quello orientale. Proprio per questa fusione il ketchup di arance è stato premiato a Shangai come miglior prodotto innovativo naturale. Il Ketchup di arance è un prodotto non reperibile altrove, la ricetta è un invenzione dell’azienda ed è prodotto con frutta e ortaggi campani. E’ una salsa versatile, può essere utilizzato per guarnire panini gourmet, oppure arricchire un riso thailandese, può essere abbinato a piatti raffinati di carne o pesce o semplicemente gustato con le patatine fritte.
- Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti:arance, zucchero, cipolle, peperoni, zucchero di canna, aceto, sale, spezie.
- Peso: 110 g
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Esaurito
La marmellata di limoni al the matcha è prodotta con agrumi selezionati non trattati, provenienti dalle zone interne della costiera amalfitana cui si aggiunge il the matcha. Molto fresca al gusto, questa marmellata vanta notevoli proprietà enfatizzate dalla presenza del the matcha, una vera e propria miniera di antiossidanti, polifenoli, sali minerali, carotenoidi, clorofilla, aminoacidi, che riducono lo stress fisico e psicologico, e l’acido glutammico che agisce sul sistema nervoso centrale.
- Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: limoni, zucchero, the matcha.
- Peso: 110 g
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Confettura extra dal gusto delicato, da gustare spalmata sul pane o nello yogurt a colazione, è ottima in abbinamento a formaggio brie, ricotta di pecora e formaggi stagionati.
- Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti:mele annurche, zucchero, limone.
- Peso: 220 g
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La confettura extra di more e ribes alla vaniglia è ottenuta esclusivamente con frutta di nostra produzione, coltivata in maniera naturale ed eco-sostenibile. Cremosa, facilmente spalmabile, è vellutata per l’assenza dei semi classici delle more e dei ribes. Il gusto dolce delle more è contrastato dai ribes , il profumo dei semi del baccello della vaniglia Bourbon rende questa confettura davvero speciale. Particolarmente adatta alla prima colazione o per realizzare dolci e crostate, trova la sua esaltazione nella realizzazione di cheesecakes, ma è indicata anche per aromatizzare lo yogurt bianco e per guarnire gelati alla vaniglia o la panna cotta.- Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: more, zucchero, ribes, vaniglia.
- Peso: 220 g
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Confettura molto cremosa, prodotta con le nespole germaniche o nespole selvatiche che appartengono alla categoria dei “ frutti dimenticati”. Sono dei frutti ricchi di zucchero, fibre, sali minerali, pectina e vitamina PP ed hanno notevoli proprietà astringenti per l’elevato tenore dei tannini. La nota al peperoncino leggermente piccante fa si che si abbini perfettamente sia a formaggi stagionati che freschi come la robiola.- Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti:Nespole germaniche, zucchero, limone, peperoncino piccante.
- Peso: 110 g
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Esaurito
La confettura extra di Pere Mastantuono è molto densa, compatta e profumata, con pezzi di pere quasi candite. La nota speziata data dai chiodi di garofano e la sua dolcezza naturale, tipica di questo frutto, rendono la confettura ottima da spalmare su una fetta di pane abbrustolito per la prima colazione o per preparare dolci e crostate. Tuttavia questa confettura offre il meglio di sè abbinata a formaggi stagionati e dal gusto deciso, oppure in abbinamento a ricotta fresca per un originale fine pasto… “non dire al contadino come è buono il formaggio con le pere”.- Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: pere mastantuono, zucchero, chiodi di garofano
- Peso: 220 gr
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La confettura extra di albicocche dal sapore delicato, con frutta a pezzettoni, è ottima per la prima colazione sulle fette biscottate o per farcire torte e crostate.- Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: albicocche, zucchero, limone
- Peso: 220 gr
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La confettura extra di Corbezzoli è molto cremosa e dal sapore delicato e leggermente acidulo tipico di questo frutto. E’ realizzata esclusivamente con i frutti raccolti a mano ad uno ad uno, in autunno quando raggiungono il giusto grado di maturazione. Essendo un frutto antico la produzione è molto limitata. La confettura è realizzata esclusivamente con ingredienti naturali, senza conservanti, coloranti, addensanti e gelificanti. Consigli d’uso: ottima come merenda, per la farcitura di dolci fatti in casa, ideale come confettura da abbinamento, infatti si accompagna ottimamente a formaggi stagionati e vini rossi o bianchi.- Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: corbezzoli, zucchero, arance, limone.
- Peso: 110 gr
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La confettura extra di fichi neri, mandorle e finocchietto è un prodotto artigianale, ottenuto con i nostri fichi coltivati in maniera completamente naturale, senza l’utilizzo di fitofarmaci. Dal gusto delicato, esalta il sapore dei formaggi stagionati, ottima con il prosciutto crudo.- Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: fichi neri, zucchero, mandorle tostate (2%), rum, finocchietto (0,1%).
- Peso: 220 gr
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La confettura extra di fichi neri alla vaniglia è prodotta con i fichi coltivati da noi in maniera del tutto naturale, senza l’uso di alcun tipo di fitofarmaco. La produzione è legata alla stagionalità che va da Giugno a Settembre, ma è a fine Settembre che i nostri fichi offrono il meglio delle proprietà organolettiche e il massimo della dolcezza rendendo questa confettura davvero unica. La dolcezza dei fichi e della vaniglia bourbon infatti viene bilanciata dalla scorzetta del limone, che le conferiscono anche una piacevole nota agrumata. E’ ottima semplicemente spalmata su pane caldo per una gustosa colazione o per farcire biscotti e crostate, ma, è da veri intenditori degustata con cioccolato extra fondente e distillati. Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: fichi neri, zucchero, limone, rum, vaniglia 0,1%
- Peso: 220 gr
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La confettura extra di Kiwi e mele, artigianale al 100% è ottenuta dai nostri Kiwi e dalle nostre mele coltivati esclusivamente in maniera ecosostenibile: senza alcun tipo di trattamento chimico nè alla pianta nè al terreno. E’ composta solo da frutta e zucchero, senza aggiunta di pectina, addensanti, coloranti e senza conservanti. Una vera e propria “frutta da spalmare”. E’ realizzata attraverso un processo di concentrazione della frutta a bassa a bassa temperatura e in assenza di aria. Questo processo permette di esaltare il gusto della frutta mantenendo inalterate le caratteristiche organolettiche (il profumo e il sapore), il colore e la consistenza. Lo zucchero viene aggiunto in quantità minime, quel poco che serve per la conservazione. Consigli d’uso: Da gustare su pane, biscotti o fette biscottate per la prima colazione, per farcire dolci o crostate, per guarnire gelati alla vaniglia o panna cotta, è particolarmente indicata per insaporire lo yogurt bianco. Perfetta per preparare cheesecakes. Da provare in abbinamento a formaggi cremosi come la robiola. Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: Kiwi (48%), zucchero, mele (12%), limone.
- Peso: 220 gr
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La confettura extra di prugne Santa Rosa con scorzette di arancia è un prodotto artigianale, dal gusto delicato, ottima per la prima colazione o per farcire torte e crostate. Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: prugne S. Rosa, zucchero, scorzette di arancia 1%, limoni.
- Peso: 220 gr
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La marmellata di cedro è prodotta con agrumi selezionati non trattati, provenienti dalle zone interne della costiera Amalfitana. La lavorazione è completamente manuale, in modo da non avere un’ossidazione del prodotto e ottenere pezzettoni canditi dopo la cottura. La produzione è legata alla stagionalità che va da marzo a fine aprile, è in questo periodo che i cedri offrono il meglio delle proprietà organolettiche rendendo questa marmellata davvero unica. Perfetta a colazione, gustata sulle fette biscottate o nello yogurt, dal sapore deciso ben si accompagna a dolci e formaggi freschi. Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: cedro, zucchero, limone.
- Peso: 220 gr
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La marmellata di limoni è prodotta con agrumi selezionati non trattati, provenienti dalle zone interne della costiera amalfitana. La lavorazione è completamente manuale, in modo da non avere un’ossidazione del prodotto e ottenere pezzettoni canditi dopo la cottura. La produzione della marmellata di limoni, è legata alla stagionalità che va da marzo a fine aprile, è in questo periodo che i cedri offrono il meglio delle proprietà organolettiche rendendo questa marmellata davvero unica. Perfetta a colazione, gustata sulle fette biscottate o nello yogurt, dal sapore deciso ben si accompagna a dolci e formaggi freschi. Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: limone, zucchero.
- Peso: 220 gr
-
Gelatina di mele cotogne molto densa e profumata, con una nota agrumata data dalla presenza del limone, dal colore rosso rubino. E’ un prodotto versatile che può essere utilizzato per dolcificare e aromatizzare una tisana, per guarnire la panna cotta o per rivestire crostate di frutta. Ottima sul pane tostato, ma si accompagna anche al prosciutto crudo, al lardo e all’arrosto di maiale o può essere gustata in abbinamento a dei formaggi stagionati come il carmasciano. Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: mele cotogne, zucchero, limone
- Peso: 220 gr
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La composta di mele con basilico e noci è realizzata con una materia prima singolare: è un prodotto dolce che colpisce per il sentore di basilico, con aroma acidulo tipico del tipo di vino utilizzato, in cui si percepisce la nota fruttata delle mele, equilibrata alla fine da una lieve percezione amarognola delle noci che le conferiscono una particolare consistenza croccante. Si presta bene per l’abbinamento con mozzarella di bufala e con ricotta fresca o su un crostino di pane caldo per un insolito aperitivo o antipasto. Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: mele, zucchero, basilico (13%), noci (6%), vino bianco (contiene solfiti ).
- Peso: 220 gr
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Composta di peperoncini piccanti poco consistente, omogenea, vellutata, dallo spiccato sentore di peperoncini piccanti, al gusto si percepisce il contrasto tra la dolcezza delle mele e dello zucchero e il sapore piccante del peperoncino lievemente attutito dalla presenza delle mele, della nota agrumata del limone e delle note speziate del cardamomo. Vincitrice del premio miglior prodotto di nicchia a Tutto Food Milano 2011, è ottima per farcire crostini e bruschette, perfetta da gustare con formaggi freschi come ricotta fresca o affumicata o a formaggi cremosi. Per i più audaci si consigliano formaggi stagionati. Si consiglia anche per accompagnare carni arrostite o bollite. Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: mele 40%, zucchero, peperoncini piccanti 27%, limone, cardamomo.
- Peso: 220 gr
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Ricca di gusto, la cipolla ramata di Montoro è conosciuta per il suo sapore dolce. Ideale per degustare ed esaltare i formaggi stagionati.- Zona di produzione: Grottolella (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale e naturale
- Senza conservanti ne coloranti
- Ingredienti: Cipolla ramata di Montoro, Zucchero.
- Peso: 200 g
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Carciofi sotto Olio sono coltivati in maniera organica, per questo motivo conservano il loro gusto genuino ed esaltano il sapore di ogni ricetta. Sono ideali come contorno con carne e pesce.- Zona di produzione: Flumeri (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale
- Senza conservanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: carciofini, sale, aceto, olio extra vergine di oliva
- Peso 314 g
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Da coltivazione organica, le cipolle conservano il loro gusto genuino esaltando il sapore di ogni ricetta. Ideali come contorno con carne.- Zona di produzione: Flumeri (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale
- Senza conservanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: cipolle, sale, zucchero, aceto, olio extra vergine di oliva
- Peso 314 g
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Da coltivazione organica, le melanzane sott' olio conservano il loro gusto genuino esaltando il sapore di ogni ricetta. Ideali come contorno con carne e pesce.- Zona di produzione: Flumeri (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale
- Senza conservanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: melanzane, carote, cipolle, sale, aceto, olio extra vergine di oliva
- Peso 314 g
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Peperoni in Agrodolce provengono da una coltivazione organica. Il Peperoni conservano il loro gusto genuino esaltando il sapore di ogni ricetta. Ideale per la preparazione di piatti tradizionali e ricette gourmet, pizze gourmet, ideali come contorno in piatti a base di pesce, carni bianche e rosse. Ottimi con le bruschette!- Zona di produzione: Flumeri (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale
- Senza conservanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: peperoni, sale, zucchero, aceto, olio extra vergine di oliva
- Peso 314 g
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Da coltivazione organica, i peperoni conservano il loro gusto genuino esaltando il sapore di ogni ricetta. Ideali come antipasto e contorno con carne e pesce.- Zona di produzione: Flumeri (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale
- Senza conservanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: peperoni, tonno, sale, aceto, olio extra vergine di oliva
- Peso 314 g
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Da coltivazione organica, i pomodori verdi conservano il loro gusto genuino esaltando il sapore di ogni ricetta. Ideali come antipasto e contorno con carne e pesce.- Zona di produzione: Flumeri (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale
- Senza conservanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: pomodori verdi, sale, aceto, zucchero, olio extra vergine di oliva
- Peso 314 g
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Zucchine sotto Olio Evo provengono da una coltivazione organica. Le Zucchine sotto Olio Evo conservano il loro gusto genuino esaltando il sapore di ogni ricetta. Ideale per la preparazione di piatti tradizionali e ricette gourmet, pizze gourmet, ideali come contorno in piatti a base di pesce, carni bianche e rosse. Ottimi con le bruschette!- Zona di produzione: Flumeri (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale
- Senza conservanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: zucchine, sale, aceto, olio extra vergine di oliva
- Peso 314 g
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Prodotta con carne suina, da maiali allevati e macellati in Irpinia, rigorosamente lavorata con metodo artigianale. Ideale come antipasto, accompagnata con un formaggio locale stagionato e un buon vino Aglianico o Taurasi.- Carne suina 100%
- Suini macellati in Irpinia - Avellino - Italia
- Lavorazione artigianale
- Insaccata con budello naturale
- Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie.
- Prodotto e confezionato da: IT 9-243/L CE
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALEValori medi per 100g
Energia 335Kcal - 1517KJ Grassi 27g di cui saturi 8,8g Carboidrati <0,5g di cui zuccheri <0,5g Proteine 30g Sale 4,1g - Conservare in luogo asciutto a temperatura +4°C
- Senza lattosio ne glutine
- Peso: 300 gr circa
-
Esaurito
In Olio extravergine di oliva di produzione propria.- Zona di produzione: Carife (Av) - Italia
- 100% coltivazione biologica
- 100% lavorazione artigianale
- Senza conservanti ne coloranti
- Ingredienti: olive, olio extravergine di oliva.
- Peso: 300 gr
-
Prodotta con carne suina, da maiali allevati e macellati in Irpinia, rigorosamente lavorata con metodo artigianale. Ideale come antipasto, accompagnata con un formaggio locale stagionato e un buon vino Aglianico o Taurasi.- Carne suina 100%
- Suini macellati in Irpinia - Avellino - Italia
- Lavorazione artigianale
- Insaccata con budello naturale
- Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie.
- Prodotto e confezionato da: IT 9-243/L CE
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALEValori medi per 100g
Energia 335Kcal - 1517KJ Grassi 27g di cui saturi 8,8g Carboidrati <0,5g di cui zuccheri <0,5g Proteine 30g Sale 4,1g - Conservare in luogo asciutto a temperatura +4°C
- Senza lattosio ne glutine
- Peso: 300 gr circa
-
Prodotto artigianale e genuino caratterizzato dalla lavorazione di materie prime selezionate, da una lentissima cottura a bagnomaria e soprattutto dall'esperienza che deriva da una lunga tradizione tramandata nel tempo.- Zona di produzione: Ospedaletto D'Alpinolo (Av) - Italia
- 100% miele e mandorle pugliesi
- Senza conservanti ne coloranti
- Ingredienti: 100% miele, mandorle, albume, ostie, aromi naturali
- Peso: 250 g
-
Prodotta con carne suina, da maiali allevati e macellati in Irpinia, rigorosamente lavorata con metodo artigianale. Ideale come antipasto, accompagnata con un formaggio locale stagionato e un buon vino Aglianico o Taurasi. La Soppressata è utilizzata anche nella preparazione della " pizza chiena ", rustico che si prepara durante le feste di Pasqua.- Carne suina 100%
- Suini macellati in Irpinia - Avellino - Italia
- Lavorazione artigianale
- Insaccata con budello naturale
- Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie.
- Prodotto e confezionato da: IT 9-243/L CE
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALEValori medi per 100g
Energia 335Kcal - 1517KJ Grassi 27g di cui saturi 8,8g Carboidrati <0,5g di cui zuccheri <0,5g Proteine 30g Sale 4,1g - Conservare in luogo asciutto a temperatura +4°C
- Senza lattosio ne glutine
- Peso: 350 gr circa
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Prodotta con carne suina, da maiali allevati e macellati in Irpinia, rigorosamente lavorata con metodo artigianale. Ideale come antipasto, accompagnata da un formaggio locale stagionato e un buon vino Aglianico o Taurasi.- Carne suina 100%
- Suini macellati in Irpinia - Avellino - Italia
- Lavorazione artigianale
- Insaccata con budello naturale
- Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie.
- Prodotto e confezionato da: IT 9-243/L CE
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALEValori medi per 100g
Energia 335Kcal - 1517KJ Grassi 27g di cui saturi 8,8g Carboidrati <0,5g di cui zuccheri <0,5g Proteine 30g Sale 4,1g - Conservare in luogo asciutto a temperatura +4°C
- Senza lattosio ne glutine
- Peso: 500 gr circa
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Esaurito
Il Cacioricotta di Montella è una ricotta stagionata da pasto o da grattugiare, si produce con il siero e il latte crudo. La sua particolare consistenza si adattano benissimo a primi piatti dal gusto deciso esaltandone il sapore, oltre naturalmente, all’alta qualità della propria materia prima utilizzata, "il latte di sola Bruna". La stagionatura varia da 1 ai 6 mesi a seconda del prodotto.- Zona di produzione: Montella (Av) - Italia
- 100% LATTE crudo di vaccino
- Lavorazione artigianale
- Stagionatura naturale
- Ingredienti: LATTE crudo vaccino di Montella (AV), caglio, sale.
- Prodotto e confezionato da: IT 15 773 CE
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALEValori medi per 100g
Energia 435Kcal - 1822KJ Grassi 31g di cui saturi 20g Carboidrati 2g <0,5g di cui zuccheri 0g Proteine 37g Sale 3g - Conservare in luogo asciutto a temperatura +10°C
- Tempo di stagionatura: 4 mesi
- Peso: 350g circa
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Sale!
Montesole Campania Greco I.G.T. è un bianco secco dal gusto senza compromessi ottenuto dalle uve del vitigno omonimo, perfetta espressione dei profumi e sapori del territorio Irpino.
- Zona di produzione: Montefusco (Av) - Italia - Vigneti selezionati del territorio delle province di Avellino
- Vigneto: Coltivazioni a spalliera
- Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per almeno 10gg.
- Affinamento: 3 mesi in serbatoi d’acciao inox a temperatura controllata, almeno 1 mese in bottiglia
- Abbinamento: Ostriche e crudi di mare, risotti, minestre leggere, secondi elaborati a base di pesce
- Da servire ad una temperatura di 8° - 10° C
- Gradazione alcolica 11,80% vol.
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Sale!
La qualità del bianco Campania Fiano I.G.T. è garantita dall’origine delle uve che lo producono, dirette discendenti della latina Vitis Apiana (Fiano), tradizionalmente allevata in Irpinia.
- Zona di produzione: Montefusco (Av) - Italia - Vigneti selezionati dell'area D.O.C.G. Fiano di Avellino
- Vigneto: Coltivazioni a spalliera ad altitudine variabile tra i 250 e i 600m s.l.m., esposizione variabile da Est a Sudovest
- Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per almeno 12gg.
- Affinamento: 3 mesi in serbatoi d’acciao inox a temperatura controllata, almeno 2 mese in bottiglia
- Abbinamento: Risotto alla pescatora, filetti di Rombo al vino, Branzino alla griglia, formaggi freschi di capra, carni bianche aromatizzate alle erbe
- Da servire ad una temperatura di 8° - 10° C
- Gradazione alcolica 12,60% vol.
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Sale!
Montesole Campania Aglianico I.G.T. nasce dalla magnificenza del vitigno Aglianico, pieno di personalità e struttura.
- Zona di produzione: Montefusco (Av) - Italia - Vigneti selezionati del territorio delle province di Avellino e Benevento
- Vigneto: Spalliera
- Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per almeno 15 gg.
- Affinamento: 4 mesi in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata, 4 mesi in botti di rovere, almeno 2 mesi in bottiglia
- Abbinamento: Minestre, primi a base di carne, arrosti e formaggi
- Da servire ad una temperatura di 8° - 10° C
- Gradazione alcolica 12% vol.
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Sale!
Montesole Rosé Extra Dry è il nostro Spumante ottenuto dalla rifermentazione sur lie in autoclave del vino Aglianico. Le caratteristiche organolettiche di intensità e robustezza del vino base vengono come mitigate dal processo di spumantizzazione, che offre come risultato finale una bollicina dal gusto avvolgente e leggermente secco.
- Zona di produzione: Montefusco (Av) - Italia - Vigneti selezionati del territorio delle province di Avellino e Benevento
- Vigneto: Spalliera
- Vendemmia: 2009
- Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per almeno 15 gg.
- Affinamento: rifermentazione lenta e almeno 9 mesi di affinamento sur lies in autoclavi d’acciao inox a temperatura controllata, almeno 3 mesi in bottiglia
- Abbinamento: Tartine al paté di Olive nere, Crocchette Pollo, Dischetti di Speck e Scamorza affumicati, Sushi, Tofu fritto, Torta al Cioccolato fondente e Amarene, Torta Sacher, Crostate alla Frutta
- Da servire ad una temperatura di 8° - 10° C
- Gradazione alcolica 11,65% vol.
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Sale!
Montesole Demi Sec Spumante è la nostra pregiata bollicina da fine pasto, ricavata dalla rifermentazione sur lie del vino Fiano, secondo il metodo Charmat Lungo. Il vino base è ottenuto da uve selezionate nel territorio della provincia di Avellino.
- Zona di produzione: Montefusco (Av) - Italia - Vigneti selezionati del territorio delle province di Avellino
- Vigneto: Spalliera
- Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per almeno 15 gg.
- Affinamento: almeno 7 mesi di rifermentazione lenta sur lie in autoclavi d’acciao inox a temperatura controllata, almeno 3 mesi in bottiglia
- Abbinamento: Fritture di gamberi e calamaretti, Ostriche al pan burrato, tartine al Caviale e Salmone affumicato, Aragosta alla Cardinale, dolci al Cioccolato fondente, Torte da forno alla Frutta Secca
- Da servire ad una temperatura di 8° - 10° C
- Gradazione alcolica 12% vol.
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Sale!
Montesole Irpinia Greco Doc Brut Vino Spumante è ottenuto interamente dalle uve dei nostri migliori vigneti di Greco tramite un lento processo di rifermentazione sur lie in autoclave.
- Zona di produzione: Montefusco (Av) - Italia - Vigneti selezionati del territorio delle province di Avellino
- Vigneto: Spalliera
- Vendemmia: 2003
- Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per almeno 15 gg.
- Affinamento: almeno 7 mesi di rifermentazione lenta sur lie in autoclavi d’acciao inox a temperatura controllata, almeno 3 mesi in bottiglia
- Abbinamento: Fritture di gamberi e calamaretti, Ostriche al pan burrato, tartine al Caviale e Salmone affumicato, Aragosta alla Cardinale, dolci al Cioccolato fondente, Torte da forno alla Frutta Secca
- Da servire ad una temperatura di 8° - 10° C
- Gradazione alcolica 12% vol.
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Sale!
Montesole Extra Dry Spumante è ottenuto interamente dalle uve del vitigno Greco tramite un lento processo di rifermentazione sur lie in autoclave.
- Zona di produzione: Montefusco (Av) - Italia - Vigneti selezionati del territorio delle province di Avellino
- Vigneto: Spalliera
- Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per almeno 12 gg.
- Affinamento: rifermentazione lenta e affinamento sur lie in autoclavi d’acciao inox a temperatura controllata, almeno 2 mesi in bottiglia
- Abbinamento: :Fritture di Gamberi e Calamaretti, Panzerottini fritti alla Ricotta e Spinaci, Polpo in insalata, Sushi, Olive verdi, Cipolline in agrodolce, stuzzicherie da aperitivo, pesci alla griglia
- Da servire ad una temperatura di 8° - 10° C
- Gradazione alcolica 12% vol.
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Esaurito
Condimento al tartufo nero di Bagnoli Irpino. Ideale per primi piatti e secondi a base di carni bianche e rosse, omelettes, crostini caldi, ottimo anche per ripieni per ravioli, tortellini e carne. Da utilizzarsi sia da sola che diluita con brodo vegetale, con olio di oliva o panna da cucina.- Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
- Ingredienti: Funghi champignon (Agaricus Bisporus), Olio Extravergine di Oliva, Tartufo Estivo(Tuber Aestivum Vitt) 6%, Prezzemolo, Sale, Aglio, Aromi.
- Conservazione: a vasetto aperto ricoprire con olio, conservare in frigorifero e utilizzare massimo entro 10 giorni
- Lavorazione artigianale
- Dosi consigliate: 10/15gr per persona
- 90 gr
