MONTESOLÆ Campania Greco I.G.T.

MONTESOLÆ Campania Greco I.G.T.

10,0054,00 IVA inclusa

Montesole Campania Greco I.G.T. è un bianco secco dal gusto senza compromessi ottenuto dalle uve del vitigno omonimo, perfetta espressione dei profumi e sapori del territorio Irpino.

  • Zona di produzione: Montefusco (Av) – Italia – Vigneti selezionati del territorio delle province di Avellino
  • Vigneto: Coltivazioni a spalliera
  • Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per almeno 10gg.
  • Affinamento: 3 mesi in serbatoi d’acciao inox a temperatura controllata, almeno 1 mese in bottiglia
  • Abbinamento: Ostriche e crudi di mare, risotti, minestre leggere, secondi elaborati a base di pesce
  • Da servire ad una temperatura di 8° – 10° C
  • Gradazione alcolica 11,80% vol.
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COD: MONTESOLE-CG-IGT Categoria: Tag: , , ,

Descrizione

L’azienda MONTESOLÆ , in produzione dal 1996, è collocata  sulle verdi colline al confine tra i due distretti della regione Campania, l’Irpinia e il Sannio, in un’area dal suolo fertile, di natura vulcanica e dall’ottima esposizione solare. I vigneti pregiati che, come vivide frange, valorizzano questo territorio, discendono tutti da antichi vitigni ellenici e latini. L’attento studio di tali varietà autoctone e delle loro particolari uve è stato l’obiettivo fondamentale dei fondatori dell’azienda, sin dalla prima vinificazione. Il perfezionamento qualitativo dei vini prodotti, attraverso procedure naturali di invecchiamento e procedure innovative come la “ spumantizzazione ” dei vini Fiano, Greco e Aglianico, hanno assicurato negli anni un importante e durevole successo all’azienda.

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