Greco di Tufo Archivi - MAGNAMMO Irpino

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MONTESOLÆ Campania Greco I.G.T.

10,00€ – 54,00€ IVA inclusa
Montesole Campania Greco I.G.T. è un bianco secco dal gusto senza compromessi ottenuto dalle uve del vitigno omonimo, perfetta espressione dei profumi e sapori del territorio Irpino.

Zona di produzione: Montefusco (Av) - Italia - Vigneti selezionati del territorio delle province di Avellino

Vigneto: Coltivazioni a spalliera

Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per almeno 10gg.

Affinamento: 3 mesi in serbatoi d’acciao inox a temperatura controllata, almeno 1 mese in bottiglia

Abbinamento: Ostriche e crudi di mare, risotti, minestre leggere, secondi elaborati a base di pesce

Da servire ad una temperatura di 8° - 10° C

Gradazione alcolica 11,80% vol.
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Falanghina Spumante Extra Dry – MONTESOLE

10,00€ – 54,00€ IVA inclusa
Montesole Extra Dry Spumante è ottenuto interamente dalle uve del vitigno Greco tramite un lento processo di rifermentazione sur lie in autoclave.

Zona di produzione: Montefusco (Av) - Italia - Vigneti selezionati del territorio delle province di Avellino

Vigneto: Spalliera

Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per almeno 12 gg.

Affinamento: rifermentazione lenta e affinamento sur lie in autoclavi d’acciao inox a temperatura controllata, almeno 2 mesi in bottiglia

Abbinamento: :Fritture di Gamberi e Calamaretti, Panzerottini fritti alla Ricotta e Spinaci, Polpo in insalata, Sushi, Olive verdi, Cipolline in agrodolce, stuzzicherie da aperitivo, pesci alla griglia

Da servire ad una temperatura di 8° - 10° C

Gradazione alcolica 12% vol.
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Greco di Tufo D.O.C.G. – MONTESOLE

13,00€ – 72,00€ IVA inclusa
Dai frutti del decantato vitigno Greco di Tufo, nasce il vino omonimo, il bianco D.O.C.G. della Campania più celebrato e conosciuto oltreoceano. Di colore giallo paglierino, il Greco di Tufo ha un bouquet complesso e intenso, con sentori floreali accompagnati a delicati profumi agrumati di cedro e pompelmo, integrati con sorprendente sapienza nella tipica nota minerale. Al gusto giunge fresco, armonico, fine e persistente. MEDAGLIA D’ORO al Vinitaly 1999 - Concorso Enologico Internazionale.

Zona di produzione: Montefusco (Av) - Italia - Vigneti selezionati dell’area D.O.C.G.

Vigneto: Spalliera - Terreno argilloso e calcareo

Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per almeno 12gg.

Affinamento: 3 mesi in serbatoi d’acciao inox a temperatura controllata, almeno 1 mese in bottiglia

Abbinamento: Piatti elaborati a base di pesci nobili o carni bianche, Calamarata al ragù di Pesce Spada, Salmone al cartoccio, Coniglio all’ischitana

Da servire ad una temperatura di 8° - 10° C

Gradazione alcolica 12,60% vol.
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