- Zona di produzione: Contrada (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale e naturale
- Senza conservanti ne coloranti
- Formaggio fresco a pasta filata
- Ingredienti: LATTE di bufala della Piana del Sele (Sa), caglio, sale.
- Prodotto e confezionato da: IT S1ABQ CE
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALEValori medi per 100g
Energia 228Kcal - 955,32KJ Grassi 16g di cui saturi 11g Carboidrati 1g <0,5g di cui zuccheri 0g Proteine 20g Sale 0,28g - Conservare da 0° a +4°C
- Peso: da 1Kg a 4Kg
-
La Mozzarella di latte di Bufala con una simpatica variante della Mozzarella classica che rappresenta un seno prosperoso. Si presta per i pranzi della domenica e le cene con gli amici, feste e ricevimenti. Si accettano ordini massimo entro il giorno giovedì mattina, per garantire la spedizione in giornata e che il prodotto arrivi in 24 ore. -
Particolarmente saporite, le ciliegine di bufala si accompagnano favorevolmente ai salumi irpini e verdure sott' olio, in un ricco antipasto. Si accettano ordini massimo entro il giorno giovedì mattina, per garantire la spedizione in giornata e che il prodotto arrivi in 24 ore.- Zona di produzione: Contrada (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale e naturale
- Senza conservanti ne coloranti
- Formaggio fresco a pasta filata
- Ingredienti: LATTE di bufala di Altavilla Salentina (Sa), caglio, sale.
- Prodotto e confezionato da: IT S1ABQ CE
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALEValori medi per 100g
Energia 228Kcal - 955,32KJ Grassi 16g di cui saturi 11g Carboidrati 1g <0,5g di cui zuccheri 0g Proteine 20g Sale 0,28g - Conservare da 0° a +4°C
- Peso conf.: 250g - 500g - 1Kg
-
Pastificio Graziano- Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
- 100% semola di grano duro italiano
- Trafilata al bronzo
- Lavorazione artigianale
- Asciugatura lenta e a bassa temperatura
- Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
- Tempo di cottura: 13 minuti
- Peso: 500 g
-
Sale!
Montesole Irpinia Greco Doc Brut Vino Spumante è ottenuto interamente dalle uve dei nostri migliori vigneti di Greco tramite un lento processo di rifermentazione sur lie in autoclave.
- Zona di produzione: Montefusco (Av) - Italia - Vigneti selezionati del territorio delle province di Avellino
- Vigneto: Spalliera
- Vendemmia: 2003
- Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per almeno 15 gg.
- Affinamento: almeno 7 mesi di rifermentazione lenta sur lie in autoclavi d’acciao inox a temperatura controllata, almeno 3 mesi in bottiglia
- Abbinamento: Fritture di gamberi e calamaretti, Ostriche al pan burrato, tartine al Caviale e Salmone affumicato, Aragosta alla Cardinale, dolci al Cioccolato fondente, Torte da forno alla Frutta Secca
- Da servire ad una temperatura di 8° - 10° C
- Gradazione alcolica 12% vol.
-
Sale!
Gran vino da invecchiamento, il Taurasi D.O.C.G. è la più pura espressione della preziosa Vitis Hellenica (Aglianico). Viene prodotto da uve selezionate in appena 17 comuni della provincia di Avellino, compresa la cittadina di Taurasi da cui trae il nome.
- Zona di produzione: Montefusco (Av) - Italia - Vigneti selezionati dell’area D.O.C.G. Taurasi della provincia di Avellino
- Vigneto: Spalliera
- Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per almeno 15 gg.
- Affinamento: Un anno in tini d’acciao inox a temperatura controllata, 8 mesi in barriques e 12 in botti di rovere, almeno 6 mesi in bottiglia
- Abbinamento: Primi a base di Porcini e Tartufo nero, selvaggina marinata, Cinghiale in agrodolce, Costolette di Agnello arrostite, pecorino stagionato e formaggi piccanti
- Da servire ad una temperatura di 8° - 10° C
- Gradazione alcolica 13,80% vol.
-
Definita extra per l'alta percentuale di frutta contenete per produrla. Non contiene addensanti ne conservanti e viene cucinata nella maniera classica. È ideale con dei formaggi morbidi stagionati e l'accostamento di vino Aglianico o Taurasi o più semplicemente come prima colazione.- Zona di produzione: Summonte (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale e naturale
- Senza addensanti ne conservanti ne coloranti
- Ingredienti: Albicocche, zucchero, succo di limone, vino Fiano di Avellino.
- Peso: 230 g
-
Esaurito
Pomodori secchi sott'olio in Olio extravergine di oliva di produzione propria.- Zona di produzione: Carife (Av) - Italia
- 100% coltivazione biologica
- 100% lavorazione artigianale
- Senza conservanti ne coloranti
- Ingredienti: pomodori secchi, olio extravergine di oliva.
- Peso: 200 gr
-
Ricca di gusto, la cipolla ramata di Montoro è conosciuta per il suo sapore dolce. Ideale per degustare ed esaltare i formaggi stagionati.- Zona di produzione: Grottolella (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale e naturale
- Senza conservanti ne coloranti
- Ingredienti: Cipolla ramata di Montoro, Zucchero.
- Peso: 200 g
-
Esaurito
Vengono lavorate con metodo artigianale di Gragnano, 100% di semola di grano duro, trafilate al bronzo, hanno una superficie ruvida e porosa ideale per primi piatti ricchi di condimento.
- Zona di produzione: Gragnano (Na) - Italia
- 100% semola di grano duro italiano
- Trafilata al bronzo
- Lavorazione artigianale
- Asciugatura lenta e a bassa temperatura
- Ingredienti: Semola di GRANO duro , Acqua. Contiene Glutine.
- Tempo di cottura: 11 minuti
- Peso: 500 g
-
Pastificio Graziano- Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
- 100% semola di grano duro italiano
- Trafilata al bronzo
- Lavorazione artigianale
- Asciugatura lenta e a bassa temperatura
- Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
- Tempo di cottura: 13 minuti
- Peso: 500 g
-
Pastificio Graziano- Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
- 100% semola di grano duro italiano
- Trafilata al bronzo
- Lavorazione artigianale
- Asciugatura lenta e a bassa temperatura
- Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
- Tempo di cottura: 13 minuti
- Peso: 500 g
-
Pastificio Graziano- Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
- 100% semola di grano duro italiano
- Trafilata al bronzo
- Lavorazione artigianale
- Asciugatura lenta e a bassa temperatura
- Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
- Tempo di cottura: 13 minuti
- Peso: 500 g
-
Composta di peperoncini piccanti poco consistente, omogenea, vellutata, dallo spiccato sentore di peperoncini piccanti, al gusto si percepisce il contrasto tra la dolcezza delle mele e dello zucchero e il sapore piccante del peperoncino lievemente attutito dalla presenza delle mele, della nota agrumata del limone e delle note speziate del cardamomo. Vincitrice del premio miglior prodotto di nicchia a Tutto Food Milano 2011, è ottima per farcire crostini e bruschette, perfetta da gustare con formaggi freschi come ricotta fresca o affumicata o a formaggi cremosi. Per i più audaci si consigliano formaggi stagionati. Si consiglia anche per accompagnare carni arrostite o bollite. Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: mele 40%, zucchero, peperoncini piccanti 27%, limone, cardamomo.
- Peso: 220 gr
-
La confettura extra di prugne Santa Rosa con scorzette di arancia è un prodotto artigianale, dal gusto delicato, ottima per la prima colazione o per farcire torte e crostate. Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: prugne S. Rosa, zucchero, scorzette di arancia 1%, limoni.
- Peso: 220 gr
-
La confettura extra di fichi neri alla vaniglia è prodotta con i fichi coltivati da noi in maniera del tutto naturale, senza l’uso di alcun tipo di fitofarmaco. La produzione è legata alla stagionalità che va da Giugno a Settembre, ma è a fine Settembre che i nostri fichi offrono il meglio delle proprietà organolettiche e il massimo della dolcezza rendendo questa confettura davvero unica. La dolcezza dei fichi e della vaniglia bourbon infatti viene bilanciata dalla scorzetta del limone, che le conferiscono anche una piacevole nota agrumata. E’ ottima semplicemente spalmata su pane caldo per una gustosa colazione o per farcire biscotti e crostate, ma, è da veri intenditori degustata con cioccolato extra fondente e distillati. Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: fichi neri, zucchero, limone, rum, vaniglia 0,1%
- Peso: 220 gr
-
La confettura extra di Corbezzoli è molto cremosa e dal sapore delicato e leggermente acidulo tipico di questo frutto. E’ realizzata esclusivamente con i frutti raccolti a mano ad uno ad uno, in autunno quando raggiungono il giusto grado di maturazione. Essendo un frutto antico la produzione è molto limitata. La confettura è realizzata esclusivamente con ingredienti naturali, senza conservanti, coloranti, addensanti e gelificanti. Consigli d’uso: ottima come merenda, per la farcitura di dolci fatti in casa, ideale come confettura da abbinamento, infatti si accompagna ottimamente a formaggi stagionati e vini rossi o bianchi.- Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: corbezzoli, zucchero, arance, limone.
- Peso: 110 gr
-
La confettura extra di albicocche dal sapore delicato, con frutta a pezzettoni, è ottima per la prima colazione sulle fette biscottate o per farcire torte e crostate.- Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: albicocche, zucchero, limone
- Peso: 220 gr
-
Stagionato nella crusca, dal sapore inconfondibile, intenso e deve il suo nome a Bagnoli Irpino, uno dei centri di allevamento della razza ovina, che produce il pecorino più importante di Avellino. Caratterizzato da una pasta cruda e compatta, racchiusa da una crosta dura e rugosa di colore giallo tendente al bruno. Il gusto risulta squisitamente piccante a seconda del grado di stagionatura. Dopo 2 mesi di asciugatura viene aromatizzato con vinaccia per circa 30 giorni che ne esalta ancor di più il sapore. Favorevole alla degustazione con frutta fresca o miele e accompagnato da un buon vino rosso (Aglianico o Taurasi).- Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
- 100% latte crudo di pecora bagnolese
- Lavorazione artigianale
- Stagionato nella crusca
- Ingredienti: LATTE crudo ovino, caglio naturale, sale, crusca
- Prodotto e confezionato da: Società Coop. Agricola A.R.L. - Vico I Gramsci, 31 Bagnoli Irpino (AV)
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALEValori medi per 100g
Energia 342Kcal - 1432KJ Grassi 26g di cui saturi 17g Carboidrati 1g di cui zuccheri 0,5g Proteine 26g Sale 2g - Conservare in luogo asciutto a temperatura tra i 4° e 10°C
- Tempo di stagionatura: 3 mesi
- Trancio: 500g circa
-
Da coltivazione organica, i peperoni conservano il loro gusto genuino esaltando il sapore di ogni ricetta. Ideali come antipasto e contorno con carne e pesce.- Zona di produzione: Flumeri (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale
- Senza conservanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: peperoni, tonno, sale, aceto, olio extra vergine di oliva
- Peso 314 g
-
Da coltivazione organica, le cipolle conservano il loro gusto genuino esaltando il sapore di ogni ricetta. Ideali come contorno con carne.- Zona di produzione: Flumeri (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale
- Senza conservanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: cipolle, sale, zucchero, aceto, olio extra vergine di oliva
- Peso 314 g
-
Carciofi sotto Olio sono coltivati in maniera organica, per questo motivo conservano il loro gusto genuino ed esaltano il sapore di ogni ricetta. Sono ideali come contorno con carne e pesce.- Zona di produzione: Flumeri (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale
- Senza conservanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: carciofini, sale, aceto, olio extra vergine di oliva
- Peso 314 g
-
Sale!
Montesole Aglianico Rosé Extra Dry è il nostro Vino Spumante di Qualità ottenuto dalla rifermentazione sur lie in autoclave del vino Aglianico. Le caratteristiche organolettiche di intensità e robustezza del vino base vengono come mitigate dal processo di spumantizzazione, che offre come risultato finale una bollicina dal gusto avvolgente e leggermente secco.
- Zona di produzione: Montefusco (Av) - Italia - Vigneti selezionati del territorio delle province di Avellino e Benevento
- Vigneto: Spalliera
- Vendemmia: 2006
- Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per almeno 15 gg.
- Affinamento: rifermentazione lenta e almeno 9 mesi di affinamento sur lies in autoclavi d’acciao inox a temperatura controllata, almeno 3 mesi in bottiglia
- Abbinamento: Tartine al paté di Olive nere, Gamberetti in cocktail, Affettato di Cervo, Torta al Cioccolato fondente e Amarene, Torta Sacher, Crostate alla Frutta
- Da servire ad una temperatura di 8° - 10° C
- Gradazione alcolica 12% vol.
-
Sale!
Dai frutti del decantato vitigno Greco di Tufo, nasce il vino omonimo, il bianco D.O.C.G. della Campania più celebrato e conosciuto oltreoceano. Di colore giallo paglierino, il Greco di Tufo ha un bouquet complesso e intenso, con sentori floreali accompagnati a delicati profumi agrumati di cedro e pompelmo, integrati con sorprendente sapienza nella tipica nota minerale. Al gusto giunge fresco, armonico, fine e persistente. MEDAGLIA D’ORO al Vinitaly 1999 - Concorso Enologico Internazionale.- Zona di produzione: Montefusco (Av) - Italia - Vigneti selezionati dell’area D.O.C.G.
- Vigneto: Spalliera - Terreno argilloso e calcareo
- Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per almeno 12gg.
- Affinamento: 3 mesi in serbatoi d’acciao inox a temperatura controllata, almeno 1 mese in bottiglia
- Abbinamento: Piatti elaborati a base di pesci nobili o carni bianche, Calamarata al ragù di Pesce Spada, Salmone al cartoccio, Coniglio all’ischitana
- Da servire ad una temperatura di 8° - 10° C
- Gradazione alcolica 12,60% vol.
-
Confettura extra dal gusto delicato, da gustare spalmata sul pane o nello yogurt a colazione, è ottima in abbinamento a formaggio brie, ricotta di pecora e formaggi stagionati.
- Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti:mele annurche, zucchero, limone.
- Peso: 220 g
-
Esaurito
In Olio extravergine di oliva di produzione propria.- Zona di produzione: Carife (Av) - Italia
- 100% coltivazione biologica
- 100% lavorazione artigianale
- Senza conservanti ne coloranti
- Ingredienti: olive, olio extravergine di oliva.
- Peso: 300 gr
-
Ricca di gusto e dal sapore dolce e unico, è ideale per la prima colazione e per esaltare i formaggi stagionati.- Zona di produzione: Grottolella (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale e naturale
- Senza conservanti ne coloranti
- Ingredienti: Peperoncini piccanti, olio Evo, aceto, sale
- Peso: 200 g
-
Esaurito
Ricca di gusto, la zucca e l'amaretto conferiscono alla Confettura un sapore dolce e unico, ideale per la prima colazione e per esaltare i formaggi stagionati.- Zona di produzione: Grottolella (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale e naturale
- Senza conservanti ne coloranti
- Ingredienti: Zucca, Zucchero, Biscotti (amaretti).
- Peso: 200 g
-
Pastificio Graziano- Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
- 100% semola di grano duro italiano
- Trafilata al bronzo
- Lavorazione artigianale
- Asciugatura lenta e a bassa temperatura
- Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
- Tempo di cottura: 13 minuti
- Peso: 500 g
-
Torrone alle nocciole avellane di Ospedaletto d' Alpinolo è un prodotto artigianale e genuino caratterizzato dalla lavorazione di materie prime selezionate, da una lentissima cottura a bagnomaria e soprattutto dall'esperienza che deriva da una lunga tradizione, familiare, tramandata nel tempo.- Zona di produzione: Ospedaletto D'Alpinolo (Av) - Italia
- 100% nocciole avellane
- Senza conservanti ne coloranti
- Ingredienti: zucchero, miele, nocciole, cioccolato, albume, ostie, sciroppo di glucosio, acido citrico, aromi naturali.
- Peso: 150 g circa
-
Esaurito
Torrone alle nocciole e cioccolato di Ospedaletto d' Alpinolo è un prodotto artigianale e genuino caratterizzato dalla lavorazione di materie prime selezionate, da una lentissima cottura a bagnomaria e soprattutto dall'esperienza che deriva da una lunga tradizione, familiare, tramandata nel tempo.- Zona di produzione: Ospedaletto D'Alpinolo (Av) - Italia
- 100% nocciole avellane
- Senza conservanti ne coloranti
- Ingredienti: zucchero, miele, nocciole, cioccolato, albume, ostie, sciroppo di glucosio, acido citrico, aromi naturali.
- Peso: 155 g circa
-
La composta di mele con basilico e noci è realizzata con una materia prima singolare: è un prodotto dolce che colpisce per il sentore di basilico, con aroma acidulo tipico del tipo di vino utilizzato, in cui si percepisce la nota fruttata delle mele, equilibrata alla fine da una lieve percezione amarognola delle noci che le conferiscono una particolare consistenza croccante. Si presta bene per l’abbinamento con mozzarella di bufala e con ricotta fresca o su un crostino di pane caldo per un insolito aperitivo o antipasto. Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: mele, zucchero, basilico (13%), noci (6%), vino bianco (contiene solfiti ).
- Peso: 220 gr
-
Zucchine sotto Olio Evo provengono da una coltivazione organica. Le Zucchine sotto Olio Evo conservano il loro gusto genuino esaltando il sapore di ogni ricetta. Ideale per la preparazione di piatti tradizionali e ricette gourmet, pizze gourmet, ideali come contorno in piatti a base di pesce, carni bianche e rosse. Ottimi con le bruschette!- Zona di produzione: Flumeri (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale
- Senza conservanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: zucchine, sale, aceto, olio extra vergine di oliva
- Peso 314 g
-
Il Pomodoro pelato Bio da coltivazione biologica ed organica. Il Pomodoro pelato Bio conserva il suo gusto genuino esaltando il sapore di ogni ricetta. Ideale per la preparazione di piatti tradizionali e ricette gourmet, primi piatti, pizze gourmet, pesce e carni bianche.- Zona di produzione: Flumeri (Av) - Italia
- 100% lavorazione biologica
- Senza conservanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: pomodoro, salsa di pomodoro, basilico, sale
- Peso disponibile da 310g, 570g, 1050g
-
Pastificio Graziano
- Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
- 100% semola di grano duro italiano
- Trafilata al bronzo
- Lavorazione artigianale
- Asciugatura lenta e a bassa temperatura
- Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
- Tempo di cottura: 13 minuti
- Peso: 500 g
-
Pastificio Graziano
- Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
- 100% semola di grano duro italiano
- Trafilata al bronzo
- Lavorazione artigianale
- Asciugatura lenta e a bassa temperatura
- Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
- Tempo di cottura: 13 minuti
- Peso: 500 g
-
Pastificio Graziano
- Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
- 100% semola di grano duro italiano
- Trafilata al bronzo
- Lavorazione artigianale
- Asciugatura lenta e a bassa temperatura
- Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
- Tempo di cottura: 13 minuti
- Peso: 500 g
-
Pastificio Graziano
- Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
- 100% semola di grano duro italiano
- Trafilata al bronzo
- Lavorazione artigianale
- Asciugatura lenta e a bassa temperatura
- Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
- Tempo di cottura: 13 minuti
- Peso: 500 g
-
Pastificio Graziano
- Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
- 100% semola di grano duro italiano
- Trafilata al bronzo
- Lavorazione artigianale
- Asciugatura lenta e a bassa temperatura
- Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
- Tempo di cottura: 13 minuti
- Peso: 500 g
-
Pastificio Graziano
- Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
- 100% semola di grano duro italiano
- Trafilata al bronzo
- Lavorazione artigianale
- Asciugatura lenta e a bassa temperatura
- Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
- Tempo di cottura: 13 minuti
- Peso: 500 g
-
Sale!
Montesole Campania Aglianico I.G.T. nasce dalla magnificenza del vitigno Aglianico, pieno di personalità e struttura.
- Zona di produzione: Montefusco (Av) - Italia - Vigneti selezionati del territorio delle province di Avellino e Benevento
- Vigneto: Spalliera
- Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per almeno 15 gg.
- Affinamento: 4 mesi in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata, 4 mesi in botti di rovere, almeno 2 mesi in bottiglia
- Abbinamento: Minestre, primi a base di carne, arrosti e formaggi
- Da servire ad una temperatura di 8° - 10° C
- Gradazione alcolica 12% vol.
-
Definita extra per l'alta percentuale di frutta contenete per produrla. Non contiene addensanti ne conservanti e viene cucinata nella maniera classica. È ideale con dei formaggi morbidi stagionati e l'accostamento di vino Aglianico o Taurasi o più semplicemente come prima colazione.- Zona di produzione: Summonte (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale e naturale
- Senza addensanti ne conservanti ne coloranti
- Ingredienti: Fragole, zucchero, succo di limone, vino Aglianico.
- Peso: 230 g
-
Definita extra per l'alta percentuale di frutta contenete per produrla. Non contiene addensanti ne conservanti e viene cucinata nella maniera classica. È ideale con dei formaggi morbidi o poco stagionati e l'accostamento di vino Aglianico o Taurasi o più semplicemente come prima colazione.- Zona di produzione: Summonte (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale e naturale
- Senza addensanti ne conservanti ne coloranti
- Ingredienti: Fichi bianchi, zucchero, succo di limone, scorzette di limone.
- Peso: 230 g
-
Ricca di gusto, la cipolla ramata di Montoro è conosciuta per il suo sapore dolce. Ideale per degustare ed esaltare i formaggi stagionati.- Zona di produzione: Grottolella (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale e naturale
- Senza conservanti ne coloranti
- Ingredienti: Cipolla ramata di Montoro, Zucchero.
- Peso: 200 g
-
Ricca di gusto e dal sapore unico, la cipolla ramata di Montoro è conosciuta per il suo sapore dolce. Ideale per degustare ed esaltare i formaggi stagionati.- Zona di produzione: Grottolella (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale e naturale
- Senza conservanti ne coloranti
- Ingredienti: Cipolla ramata di Montoro, Zucchero.
- Peso: 200 g
-
Esaurito
Condimento pronto da usare sia solo che come integratore al tartufo fresco o ad altre salse. Utilizzare preferibilmente a crudo. Ideale per carpacci di carne o pesce , maionese, primi piatti, risotti, legumi lessati, pesce o carne lessi e antipasti di pesce o carne.- Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
- Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva, aroma di tartufo nero.
- Conservazione: conservare in frigorifero e utilizzare massimo entro 20 giorni
- Lavorazione artigianale
- Dosi consigliate: 10/15 ml per persona
- 100 ml
-
Sale!Esaurito
Tartufo nero di Bagnoli Irpino, ideale per primi piatti ( tagliatelle, tortellini, tortelloni, crespelle, riso ecc. ), scaloppe, crostini caldi, tartine, sandwich, vol-au-vent. Integrare a scelta con brodo o olio extra vergine di oliva. Non scaldare o cuocere troppo il prodotto per evitare che l’aroma di tartufo si disperda.- Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
- Ingredienti: Tartufo Nero di Bagnoli 70% (tuber mesentericum Vitt.), Olio di oliva, Sugo di cottura di dei tartufi di Bagnoli Irpino (tartufi, acqua, sale), Sale.
- Conservazione: a vasetto aperto ricoprire con olio, conservare in frigorifero e utilizzare massimo entro 10 giorni
- Lavorazione artigianale
- Dosi consigliate: 10/15 gr per persona
- 90 gr
-
Esaurito
Condimento al Tartufo bianco. Ideale per primi piatti ( tagliatelle, tortellini, tortelloni, crespelle, riso ecc. ), scaloppe, crostini caldi, tartine, sandwich, vol-au-vent. Integrare con panna da cucina o burro. Non scaldare o cuocere troppo il prodotto per evitare che l’aroma di tartufo si disperda.- Zona di produzione: Bagnoli Irpino (Av) - Italia
- Ingredienti: Funghi coltivati italiani (Agaricus Bisporus), olio extravergine di oliva, Tartufo bianco ( Tuber Magnatum Pico) 3%, aglio, sale, aromi.
- Conservazione: a vasetto aperto ricoprire con olio, conservare in frigorifero e utilizzare massimo entro 15 giorni
- Lavorazione artigianale
- Dosi consigliate: 10/15gr per persona
- 90 gr
-
Pastificio Graziano- Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
- 100% semola di grano duro italiano
- Trafilata al bronzo
- Lavorazione artigianale
- Asciugatura lenta e a bassa temperatura
- Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
- Tempo di cottura: 13 minuti
- Peso: 500 g
-
Pastificio Graziano- Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
- 100% semola di grano duro italiano
- Trafilata al bronzo
- Lavorazione artigianale
- Asciugatura lenta e a bassa temperatura
- Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
- Tempo di cottura: 13 minuti
- Peso: 500 g
-
Soluzione aperitivo direttamente a casa tua. Ideale per minimo 4 persone.- Zona di produzione: Campania
- 100% prodotti tipici
- Senza conservanti ne coloranti
- 500g di soppressata irpina
- 300g di salamino piccante,
- 200g di pancetta tesa
-
La confettura extra di fichi neri, mandorle e finocchietto è un prodotto artigianale, ottenuto con i nostri fichi coltivati in maniera completamente naturale, senza l’utilizzo di fitofarmaci. Dal gusto delicato, esalta il sapore dei formaggi stagionati, ottima con il prosciutto crudo.- Zona di produzione: Aiello del Sabato (Av) - Italia
- 100% coltivazione e produzione a Km zero
- Senza conservanti, addensanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: fichi neri, zucchero, mandorle tostate (2%), rum, finocchietto (0,1%).
- Peso: 220 gr
-
Peperoni in Agrodolce provengono da una coltivazione organica. Il Peperoni conservano il loro gusto genuino esaltando il sapore di ogni ricetta. Ideale per la preparazione di piatti tradizionali e ricette gourmet, pizze gourmet, ideali come contorno in piatti a base di pesce, carni bianche e rosse. Ottimi con le bruschette!- Zona di produzione: Flumeri (Av) - Italia
- 100% lavorazione artigianale
- Senza conservanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: peperoni, sale, zucchero, aceto, olio extra vergine di oliva
- Peso 314 g
-
Pomodorino datterino a pacchetelle Bio provengono da una coltivazione biologica ed organica. Il Pomodorino datterino a pacchetelle Bio conservano il gusto genuino esaltando il sapore di ogni ricetta. Ideale per la preparazione di piatti tradizionali e ricette gourmet, primi piatti, pizze gourmet, pesce e carni bianche e rosse. Ottimo per le spaghettate!- Zona di produzione: Flumeri (Av) - Italia
- 100% lavorazione biologica
- Senza conservanti, coloranti ne pesticidi
- Ingredienti: pomodori datterini, sale
- Peso disponibile da 310g, 570g, 1050g
-
Pastificio Graziano- Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
- 100% semola di grano duro italiano
- Trafilata al bronzo
- Lavorazione artigianale
- Asciugatura lenta e a bassa temperatura
- Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
- Tempo di cottura: 13 minuti
- Peso: 500 g
-
Pastificio Graziano
- Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
- 100% semola di grano duro italiano
- Trafilata al bronzo
- Lavorazione artigianale
- Asciugatura lenta e a bassa temperatura
- Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
- Tempo di cottura: 13 minuti
- Peso: 500 g
- Ideale con i legumi
-
Pastificio Graziano
- Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
- 100% semola di grano duro italiano
- Trafilata al bronzo
- Lavorazione artigianale
- Asciugatura lenta e a bassa temperatura
- Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
- Tempo di cottura: 13 minuti
- Peso: 500 g
-
Pastificio Graziano
- Zona di produzione: Manocalzati (Av) - Italia
- 100% semola di grano duro italiano
- Trafilata al bronzo
- Lavorazione artigianale
- Asciugatura lenta e a bassa temperatura
- Ingredienti: Semola di GRANO DURO, Acqua. Contiene Glutine.
- Tempo di cottura: 13 minuti
- Peso: 500 g
-
Sale!
Montesole Extra Dry Spumante è ottenuto interamente dalle uve del vitigno Greco tramite un lento processo di rifermentazione sur lie in autoclave.
- Zona di produzione: Montefusco (Av) - Italia - Vigneti selezionati del territorio delle province di Avellino
- Vigneto: Spalliera
- Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per almeno 12 gg.
- Affinamento: rifermentazione lenta e affinamento sur lie in autoclavi d’acciao inox a temperatura controllata, almeno 2 mesi in bottiglia
- Abbinamento: :Fritture di Gamberi e Calamaretti, Panzerottini fritti alla Ricotta e Spinaci, Polpo in insalata, Sushi, Olive verdi, Cipolline in agrodolce, stuzzicherie da aperitivo, pesci alla griglia
- Da servire ad una temperatura di 8° - 10° C
- Gradazione alcolica 12% vol.
-
Sale!
Montesole Fiano Demi Sec Vino Spumante di Qualità è la nostra pregiata bollicina da fine pasto, ricavata dalla rifermentazione sur lie del vino Fiano, secondo il metodo Charmat Lungo. Il vino base è ottenuto da uve dell'omonimo vitigno, selezionate nel territorio della provincia di Avellino.
- Zona di produzione: Montefusco (Av) - Italia - Vigneti selezionati del territorio delle province di Avellino
- Vigneto: Spalliera
- Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per almeno 15 gg.
- Affinamento: almeno 7 mesi di rifermentazione lenta sur lie in autoclavi d’acciao inox a temperatura controllata, almeno 3 mesi in bottiglia
- Abbinamento: Fritture di gamberi e calamaretti, Ostriche al pan burrato, tartine al Caviale e Salmone affumicato, Aragosta alla Cardinale, dolci al Cioccolato fondente, Torte da forno alla Frutta Secca
- Da servire ad una temperatura di 8° - 10° C
- Gradazione alcolica 12% vol.
-
Sale!
Montesole Campania Greco I.G.T. è un bianco secco dal gusto senza compromessi ottenuto dalle uve del vitigno omonimo, perfetta espressione dei profumi e sapori del territorio Irpino.
- Zona di produzione: Montefusco (Av) - Italia - Vigneti selezionati del territorio delle province di Avellino
- Vigneto: Coltivazioni a spalliera
- Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per almeno 10gg.
- Affinamento: 3 mesi in serbatoi d’acciao inox a temperatura controllata, almeno 1 mese in bottiglia
- Abbinamento: Ostriche e crudi di mare, risotti, minestre leggere, secondi elaborati a base di pesce
- Da servire ad una temperatura di 8° - 10° C
- Gradazione alcolica 11,80% vol.
