Rucolino alle erbe di Ischia amaro

Il Rucolino erbe di Ischia amaro isolano ed è un ottimo fine pasto. Deve il suo caratteristico gusto all’utilizzo della “Ruchetta”selvatica che cresce nell’isola di Ischia, Procida e Ventotene con dovizia incredibile. Dalle foglie si ricava un particolare aroma ed un sapore marcato e forte. Tipico amaro di auguri, erbe e frutta, il “Rucolino d’ Ischia” può essere servito indifferentemente sia ghiacciato che a temperatura ambiente.

Deve il suo caratteristico gusto unico all’infusione di oltre trenta ingredienti segreti ed all’utilizzo della rughetta selvatica che cresce nell’isola di Ischia, Procida e Ventotene con dovizia incredibile. Dalle foglie si ricava un particolare aroma ed un sapore marcato e forte. Tipico amaro di auguri, erbe e frutta, il Rucolino ® può essere servito indifferentemente sia ghiacciato che a temperatura, e’ amato dai barman per la preparazione di cocktails unici, per bagnare dolci, sorbetti, semifreddi ed anche per correggere il caffe’. Vittima di innumerevoli imitazioni oltre che contraffazioni resta l’unico e solo.