Campania Greco I.G.P.

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Campania Greco I.G.P.

6,5027,00 IVA inclusa

Disponibile

l vitigno greco è coltivato in Altavilla Irpina (AV) in terreni ricchi di zolfo che gli conferiscono una straordinaria complessità e un aroma intenso. Sapore: Dal gusto asciutto, acidulo con sentore di mandorle.

  • Zona di produzione: Altavilla Irpina (Av) – Italia – Vigneti selezionati del territorio delle province di Avellino
  • Vigneto: Vigneti collinari selezionati nel territorio di Altavilla Irpina, Tufo e San Paolina
  • Vendemmia: Terza decade di ottobre
  • Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata non superiore a 16 gradi
  • Affinamento: In serbatoi inox per 4 mesi, in bottiglia per 2 mesi
  • Abbinamento: piatti a base di pesce„ pesci alla griglia, zuppa alla marinara, frittura, babà, pastiera, sfogliatelle
  • Da servire ad una temperatura di 8° – 10° C
  • Gradazione alcolica 13% vol.
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COD: CONTEA-GrecoIGP Categoria: Tag: , , , ,

Descrizione

Contea dé Altavilla è tra l’Irpinia ed il Sannio, nel territorio compreso tra Abellinum e l’antica colonia romana di Benevenum. Sono situate le vigne del Greco di Tufo, del Fiano, della Falanghina e dell’ Aglianico da cui derivano i nostri vini. La combinazione clima – territorio è assolutamente unica. L’uomo ha saputo tramandare il meglio di se con la selezione dei vitigni che sono il vanto dell’Irpinia e del Sannio. Contea dé Altavilla coltiva viti che furono introdotte con la colonizzazione greca e, produce vini che fanno di questo territorio un gioiello dell’enologia italiana.

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